Jefe/a de Rango - Madrid (Contrato de Sustitución)

Grupo Dani Garcia; Galapagar; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada empresa gastronómica en Madrid busca un/a Jefe/a de Rango con experiencia en alta restauración. Se requiere liderazgo y pasión por la excelencia en el servicio. Las responsabilidades incluyen coordinar el servicio, asegurar una atención al cliente impecable y ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Ofrecemos un entorno profesional, formación continua y beneficios exclusivos para el equipo.

Servicios

Formación continua

Beneficios exclusivos

Entorno dinámico

Formación

• Experiencia previa como Jefe/a de Rango o en posiciones similares.
• Capacidad de coordinar operativa de sala asegurando buen servicio.
• Conocimiento de maridajes y técnicas de servicio.

Responsabilidades

• Coordinar el servicio en el rango asignado.
• Asegurar un servicio impecable y atención al cliente.
• Proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales.

Conocimientos

Experiencia en alta restauración

Liderazgo

Comunicación efectiva

Atención al detalle

Proactividad

Descripción del empleo

En Grupo Dani García buscamos un/a Jefe/a de Rango con experiencia, liderazgo y pasión por la excelencia en el servicio, para incorporarse a nuestro equipo en Madrid con contrato de sustitución. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa.

Qué buscamos en ti.

• Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la alta restauración.
• Capacidad de liderar y coordinar la operativa de sala en tu rango, asegurando un servicio impecable.
• Actitud proactiva, dinámica y resolutiva, con excelente trato al cliente.
• Habilidades de comunicación y trabajo en equipo, así como atención al detalle.
• Conocimiento de protocolos de sala, maridajes, vinos y técnicas de servicio.
• Compromiso, profesionalidad y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.
• Disponibilidad para contrato de sustitución a jornada completa en Madrid.

Lo que te ofrecemos.

• Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin).
• Entorno profesional, dinámico e inclusivo, donde se valora el talento y la excelencia.
• Formación continua y posibilidad de desarrollo dentro del grupo.
• Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo.

Experiencia: No se requiere

Jornada: Completa

Sobre Grupo Dani Garcia

Grupo Dani Garcia es uno de los grupos de restauración más emergente de nuestros tiempos.

Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. ¡En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias!