Jefe / a de Rango / Camarero - MADRID - (Madrid)

Big Mamma Group; Simancas; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración franco-italiano en Simancas busca un/a Camarero/a - Jefe/a de rango para ofrecer un servicio cálido y convivial, asesorando a los clientes sobre la carta de productos y vinos. Requiere pasión por la cultura italiana, habilidad para trabajar en equipo y atención al detalle. Se ofrece contrato indefinido con beneficios atractivos y oportunidades de evolución profesional.

Servicios

Propinas mensuales

Primas en función de la facturación

Comida diaria preparada

15% de descuento en trattorias

Formación

• Pasión por la cultura italiana y disfrute de trabajar en entornos estimulantes.
• Personal alegre y con predisposición a trabajar en equipo.
• Capacidad de recibir feedback y garantizar la satisfacción del cliente.
• Adaptación de la comunicación según el tipo de cliente.

Responsabilidades

• Acoger a los clientes y crear un ambiente cálido y convivial.
• Conocer la carta del restaurante para aconsejar a los clientes.
• Aplicar técnicas de venta para optimizar el rendimiento económico.
• Transmitir conocimientos a los runners para su desarrollo.

Conocimientos

Pasión por la cultura italiana

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Adaptabilidad en la comunicación

Descripción del empleo

Empresas : Big Mamma Group

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. Desde hace 10 años hemos abierto las puertas de 30 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania, Bélgica e Italia).

Nuestra misión? Compartir el ambiente único de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos inolvidables de convivencia con nuestros clientes.

Overview

Camarero / a - Jefe / a de rango

Responsibilities

• Acoger y hacer viajar a nuestros clientes a Italia para que cada etapa del servicio sea un momento cálido y convivial.
• Conocer perfectamente la carta del restaurante (productos y vinos) para aconsejar y acompañar a los clientes en sus elecciones.
• Conocer las técnicas de venta para optimizar tu ticket medio y contribuir al rendimiento económico del restaurante.
• Transmitir tus conocimientos para acompañar el desarrollo de los runners.

Qualifications

Únete a nosotros si :

• Te apasiona la cultura italiana y te encanta trabajar en entornos estimulantes.
• Eres una persona alegre y te gusta trabajar en equipo.
• Tienes sentido del detalle y sabes recibir feedback para garantizar la satisfacción del cliente.
• Entiendes rápidamente el tipo de cliente que tienes delante y sabes adaptar tu comunicación a cada situación.

Oferta / Beneficios

• Contrato indefinido 40h / semana con 2 días consecutivos de descanso.
• Propinas mensuales & primas en función de la facturación de tu rango.
• Una comida preparada cada día con amor por nuestra squadra y un 15% de descuento en todas nuestras trattorias del grupo.
• Numerosas oportunidades de evolución profesional, movilidad geográfica en España y Europa, ¡y mucho más!

¡Ti aspettiamo!

BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los candidatos cualificados serán considerados para el puesto sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.