Jefe/a de partida - (Islas Baleares)

Jr Spain; Islas Baleares; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Islas Baleares busca un/a Jefe/a de partida para unirse a su equipo dinámico. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina de alto nivel y pasará a ser responsable de su partida. Se valorará la atención al detalle y la capacidad de trabajar bajo presión. Incorporación inmediata y contacto con el Jefe de Cocina para más detalles.

Formación

• Experiencia en cocina de alto nivel en un puesto similar.
• Actitud positiva y pasión por la alta gastronomía.
• Buena presencia bajo presión.

Responsabilidades

• Responsabilidad para su partida (compras, preparación, servicio).
• Creación de nuevos platos junto con el Jefe de Cocina.
• Supervisión de los cocineros y ayudantes a su cargo.

Conocimientos

Cocina de alto nivel

Atención al detalle

Trabajo bajo presión

Descripción del empleo

Jefe/a de partida - (Islas Baleares), islas baleares

Empresas: Lila Portals Beach Restaurant & Bar
Para reforzar nuestro equipo joven y dinámico estamos buscando un JEFE DE PARTIDA principalmente para el servicio de mediodía. El Lila Portals Beach Restaurant abrió sus puertas hace 11 años y se ha convertido en uno de los restaurantes más buscados en el sur de Mallorca. Desde nuestra cocina abierta servimos comida de la primera clase solo utilizando productos frescos y de primera calidad. Tareas a realizar: - Responsabilidad para su partida (compras, preparación, servicio - Junto con el Jefe de Cocina, creación de nuevos platos - Supervisión de los cocineros y ayudantes a su cargo Requisitos: - Actitud positiva y gran pasión por la alta gastronomía - Experiencia en cocina de alto nivel en un puesto similar - Buena presencia - Disposición a trabajar bajo presión sin perder el ojo por el detalle Incorporación: Inmediata Contacto: William Huertas, Jefe de cocina [emailprotected] Tel. [phone]
Requisitos :