Jefe/a de Cocina | Sibuya Jaén

Grupo Sibuya; Jaén; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada cadena de restaurantes en Jaén busca un responsable de cocina para gestionar el equipo y las operaciones diarias. Ofrecemos un contrato indefinido y un salario de 1.358,87€ brutos al mes, más variables por objetivos cumplidos. Ideal si tienes experiencia en la restauración y habilidades de liderazgo. ¡Únete y crece con nosotros!

Servicios

Incorporación Inmediata

Descuentos por objetivos cumplidos

Días de descanso semanales

Formación

• Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
• Buenas habilidades de liderazgo.
• Experiencia en control de mermas y auditorías.

Responsabilidades

• Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
• Liderar al equipo, motivándoles y formándoles.
• Cumplir con APPCC y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de cocina

Control de inventarios

Experiencia en cocina asiática

Energía y pasión

Descripción del empleo

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀

En Tu Día Te Encargarás De

• Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
• Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.
• Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
• Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
• Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios.
• Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
• Velar por que se cumpla con el calendario de limpiezas.

¿Qué te ofrecemos?

• Incorporación Inmediata.
• Contrato indefinido.
• Jornada laboral de 30h a la semana en turno partido.
• Dos días de descanso a la semana.
• Salario según convenio: 1.358,87€ €/brutos/mes.
• Más variable por consecución de objetivos.
• Ubicación: C/ Bernabé Soriano (Jaén).

Serás el perfil ideal si tienes

• Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
• Buenas habilidades de liderazgo.
• Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
• Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
• Ganas y energía para crecer con nosotros!

✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨