Jefe/a de Cocina: Lidera Equipo, Calidad y Menú

Empresaconfidencial; Torrelodones; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrato a jornada completa

Salario competitivo

Oportunidades de desarrollo

Beneficios para empleados

Résumé du poste

Empresaconfidencial busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar el equipo en Torrelodones, garantizando platos de alta calidad y presentación. Se valorará experiencia en gestión, creatividad y capacidad para trabajar bajo presión.

La posición ofrece contrato a jornada completa y oportunidades de desarrollo en un entorno dinámico del sector restauración. Turnos rotativos y salario competitivo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina.
• Formación en Cocina, Gastronomía o equivalente.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
• Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y costes.
• Disponibilidad para turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
• Creatividad y pasión por la cocina.

Responsabilités

• Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando platos de alta calidad.
• Supervisar la preparación, presentación y control de calidad.
• Crear y actualizar el menú según temporada.
• Controlar inventario y suministros para eficiencia y costes.
• Garantizar higiene y seguridad alimentaria.
• Formar y motivar al equipo para un ambiente productivo.
• Colaborar con otros departamentos para una experiencia de cliente excelente.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de cocina

Control de costes

Gestión de inventario

Formation

Formación en Cocina/Gastronomía

Description du poste

Empresaconfidencial busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar el equipo en Torrelodones, garantizando platos de alta calidad y presentación. Se valorará experiencia en gestión, creatividad y capacidad para trabajar bajo presión.

La posición ofrece contrato a jornada completa y oportunidades de desarrollo en un entorno dinámico del sector restauración. Turnos rotativos y salario competitivo.