Jefe/a de Cocina

Control AyB; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante gastronómico en Madrid busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para cubrir vacaciones. El candidato ideal debe tener habilidades en la gestión de cocción y cumplir con estrictas normas de salud. Se ofrece un salario mensual entre €1,800 y €2,000 y un excelente ambiente de trabajo.

Formación

• Experiencia en cocina y gestión de equipos.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Actitud proactiva y dinámica.

Responsabilidades

• Elaboración de los platos del menú.
• Control de diferentes métodos de cocción.
• Asegurar el cumplimiento de normas de salud y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Gestión del tiempo de cocinado

Métodos de cocción

Cumplimiento de normas de salud

Descripción del empleo

Responsabilidades

• Elaboración de los platos del menú
• Conocimiento y control de diferentes métodos de cocción
• Gestión del tiempo de cocinado y preparación de los alimentosEtiquetado y almacenamiento adecuado de los alimentos
• Asegurar el cumplimiento de estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para cubrir unas vacaciones en nuestro restaurante gastronómico. La incorporación sería inmediata y ofrecemos un excelente ambiente de trabajo. Buscamos una persona dinámica, con experiencia y una gran actitud.

Experience: Required

Employment: Full-time

Salary: €1,800 – €2,000 monthly

About Control AyB

Consultoría dedicada a la optimización de los recursos en restaurante y hoteles.