Jefe/a de Cocina

Manteca Burgers; Madrid; Presencial; EUR 19.000 - 21.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de comida rápida en Madrid busca un jefe de cocina con un mínimo de 1 año de experiencia. Las responsabilidades abarcan desde el control de stock hasta garantizar la calidad de los productos y la normatividad sanitaria. Se ofrece un salario entre 19.000€ y 21.000€ anuales y se requiere disponibilidad los fines de semana.

Formación

• Papeles en regla para formalizar contrato laboral.
• Experiencia previa en hamburgueserías se valorará.

Responsabilidades

• Controlar stock y garantizar limpieza de la cocina.
• Comprobar la calidad de los ingredientes recibidos.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria.
• Entrenar al personal en todos los puestos de trabajo.
• Mantener la seguridad del personal.

Conocimientos

Organización

Proactividad

Transparencia

Responsabilidad

Habilidades de resolución de conflictos

Descripción del empleo

¡Únete a nuestro equipo de Manteca Burgers! Buscamos un jefe de cocina con al menos 1 año de experiencia en el puesto para liderar nuestro equipo y mantener la excelencia de nuestros productos artesanales. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de una empresa en crecimiento, sigue leyendo.

Responsabilidades de cocina:

• Control de stock.
• Garantizar el orden y limpieza de los distintos espacios de almacenamiento.
• Garantizar el orden y limpieza de la cocina y sus diferentes estaciones de trabajo.
• Comprobar la calidad de los ingredientes y materia prima recibida.
• Garantizar la excelencia del producto, asegurándose de que el armado del mismo sea correcto y se opere en tiempo y forma para poder mantener la temperatura adecuada de cada ingrediente.
• Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria.

Responsabilidades respecto al equipo de trabajo:

• Asegurarse que todos los cocineros velen por la máxima calidad del producto.
• Mantener la seguridad del personal.
• Entrenar al personal en todos los puestos de trabajo.
• Promover el respeto, el buen clima laboral y dar el ejemplo al resto del personal.

Otras responsabilidades:

• Buena atención al cliente.

Requisitos excluyentes:

• Papeles en regla para formalizar contrato laboral.
• Se valorará experiencia previa en hamburgueserías.

¿Qué características personales valoramos?

• Organización.
• Proactividad.
• Transparencia.
• Responsabilidad.
• Habilidades de resolución de conflictos.

Jornada de trabajo:

• De lunes a domingo, con 2 días de libranza consecutivos.
• Imprescindible disponibilidad los fines de semana.

Para nosotros, lo más importante es garantizar la excelencia del producto en cada uno de los pedidos. Si consideras que puedes comprometerte con esa misión, no dejes de apuntarte a esta oferta.

Experiencia: Se requiere

Jornada: Completa

Salario: 19.000€ – 21.000€ anual

Sobre Manteca Burgers:

Manteca Burgers