Jefe / a de Cocina

Goiko; Bilbao; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada cadena de restauración busca un/a Jefe/a de cocina en Bilbao. Se requiere al menos 2 años de experiencia en restauración organizada y habilidades en liderazgo y comunicación. Ofrecemos contrato indefinido, salario competitivo y oportunidades de carrera. Si buscas un ambiente dinámico donde crecer, ¡esta es tu oportunidad!

Servicios

31 días de vacaciones al año + festivos

Formación continua y apoyo operativo

Seguro médico privado con condiciones preferentes

40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada.
• Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana.
• Habilidades en liderazgo, comunicación y organización.
• Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente.
• Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo.

Responsabilidades

• Gestión operativa y experiencia del cliente.
• Supervisión del servicio en sala o cocina.
• Planificación de horarios y turnos.
• Control de stock, pedidos e inventarios.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y hospitalidad.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Organización

Calidad en el servicio

Seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Overview

En GOIKO, creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, y seguimos creciendo. Buscamos un/a Jefe/a de cocina para liderar nuestro restaurante en Bilbao.

Aceptas el reto?

Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando equipos de sala en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar con personas y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO.

Qué harás como Equipo Gerencial

• Gestión operativa y experiencia del cliente
• Supervisión del servicio en sala o cocina
• Planificación de horarios y turnos
• Control de stock, pedidos e inventarios
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y hospitalidad

Gestión de negocio

• Análisis y manejo de KPIs operativos
• Coordinación con plataformas de delivery
• Cumplimiento de objetivos operativos y de costes

Desarrollo de equipo

• Formación, seguimiento y motivación del equipo
• Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO

Resolución de incidencias y mejora continua

• Toma de decisiones rápidas y efectivas
• Enfoque en resultados y excelencia operativa

¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?

• Contrato indefinido y salario competitivo + variable por objetivos
• 31 días de vacaciones al año + festivos
• Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado
• Formación continua y apoyo operativo
• Seguro médico privado con condiciones preferentes
• 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO

En GOIKO, estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principios fundamentales. Creemos en el valor de cada persona y que tod@s podemos aportar lo mejor del proyecto. Si cumples con el perfil profesional requerido, esperamos tu solicitud y conocernos pronto.

Si leyendo esto te has dado cuenta de que te representa, no hay duda: eres de l@s nuestr@s.

¿Listo/a para liderar el restaurante con alma y sabor? Este es tu momento GOIKO.

Requisitos

Qué necesitas para aplicar a esta posición?

• Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada
• Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana
• Habilidades en liderazgo, comunicación y organización
• Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente
• Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo