Jefe / a de Barra - Hotel 4 • - Lloret de Mar - (Girona)

Htop Hotels; Lloret de Mar; Presencial; EUR 25.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel 4 estrellas en Lloret de Mar busca un Jefe / a de Barra. Se requiere experiencia previa, habilidades en gestión de equipos y atención al cliente. El rol incluye supervisar el bar, controlar stocks, y asegurar un servicio de calidad. Ofrecemos un entorno dinámico para quienes busquen un reto profesional en el mundo de la hostelería.

Formación

• Experiencia previa como Jefe / a de Barra.
• Capacidad para gestionar equipos y ofrecer un excelente servicio al cliente.
• Conocimientos en control de inventarios y APPCC.

Responsabilidades

• Supervisar el cumplimiento de los check lists de apertura y cierre del bar.
• Realizar inventarios y control de stocks.
• Asegurar el control diario de APPCC.
• Ofrecer atención personalizada a los clientes.
• Preparar y presentar bebidas siguiendo el recetario corporativo.
• Realizar horarios del departamento según ocupación.

Conocimientos

Iniciativa

Proactividad

Capacidad de organización

Atención a los detalles

Gestión de equipos

Valorable idioma francés

Valorable inglés

Descripción del empleo

Empresas : Htop Hotels

Cuentas con experiencia en restauración de Hoteles como Jefe / a de Bar? Te apasiona el mundo de la hostelería y tienes don de gentes? Si es así, ¡queremos conocerte! Estamos seleccionando un Jefe / a de Barra para nuestro Hotel 4

• en Lloret de Mar Buscamos incorporar a una persona con iniciativa y proactividad, con alta capacidad de organización y de atención a los detalles y, sobre todo, con habilidades y experiencia en la gestión de equipos. -Valorable idioma francés e inglés. Sus principales funciones serán :
• Supervisar y hacer seguimiento del cumplimiento de los check lists de apertura y cierre del bar.
• Realizar inventarios y control de stocks, asegurando los productos y materiales necesarios para el desarrollo fluido de la gestión del departamento.
• Asegurar el control y registros diarios de APPCC.
• Asegurar que el equipo cumpla con los procedimientos y estándares de servicio, ofreciendo el excelente servicio al cliente.
• Ofrecer una atención personalizada a los clientes, resolviendo proactivamente cualquier necesidad y / o incidencia que pudieran tener.
• Asegurar que el equipo cumpla con la preparación y presentación de las bebidas en base al recetario corporativo.
• Realizar los horarios del departamento en base a las necesidades y ocupación del hotel. Si tienes experiencia previa como Jefe / a de Barra y tienes ganas de afrontar un nuevo reto profesional ¡Inscríbete para que podamos conocernos!

Requisitos :