Jefe/a de Bares - Menorca

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); San Luis; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero reconocido busca un/a Jefe/a de Partida para dirigir el departamento de Bar. El candidato ideal deberá planificar y optimizar procesos, asegurar la calidad del servicio y gestionar equipos. Se ofrecen condiciones competitivas y un excelente ambiente laboral, junto con oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS en Bares o Restaurante.
• Nivel de inglés intermedio (B2), otros idiomas valorables.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Planificar, organizar y controlar actividades del departamento de Bar.
• Gestionar aprovisionamiento y supervisar inventarios.
• Asegurar calidad del servicio y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Organización

Iniciativa

Gestión de equipos

Resistencia a la presión

Flexibilidad

Capacidad de adaptación

Educación

FP de Grado Medio de Servicios de Restaurante y Bar

Herramientas

Word

Excel

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de asegurar la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bar con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

• Ser responsable de planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bar, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo.
• Asegurar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
• Gestionar el aprovisionamiento del dpto. de Bar, solicitando pedidos, supervisando la recepción y correcto almacenamiento y conservación de la mercancía y realizando el correspondiente inventario.
• Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio.
• Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa.
• Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa e cada área.
• Control del cumplimiento de todas las normativas, internas y externas, que afectan y regulan la actividad del departamento.
• Contribuir a la creación de un buen ambiente de trabajo que facilite los buenos resultados, la cooperación y el trabajo en equipo.
  
  
  

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
  
  
  

Requisitos:

• Formación: FP de Grado Medio de Servicios de Restaurante y Bar o similares.
• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones descritas bien a nivel de Bares o de Restaurante preferiblemente en Hotel.
• Imprescindible nivel de inglés Intermedio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Ofimática: Word y Excel nivel medio.
  
  
  

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo - Iniciativa en la toma de decisiones - Capacidad de gestionar equipos - Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.

Mahón, Balearic Islands, Spain 1 week ago

Mahón, Balearic Islands, Spain 1 week ago

Ciudadela, Balearic Islands, Spain 6 days ago

Jefe/a de Partida (Alojamiento Gratuito)