INVESTIGADOR / A EN CIENCIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Leitat Technological Center; Tarragona; Presencial; EUR 28.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un centro tecnológico de excelencia en Cataluña busca un graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Ingeniería Agrónoma. Las responsabilidades incluyen el desarrollo de proyectos de I+D, formulación de alimentos y trabajo en laboratorio. Se ofrecen beneficios como jornadas de trabajo flexibles, catering subvencionado y un contrato indefinido desde el primer día.

Servicios

Catering subvencionado

Seguro médico

Jornadas de trabajo flexibles

Formación

• Experiencia en trabajo experimental en laboratorio para proyectos de I+D.
• Capacidad para trabajar en un entorno de innovación con tecnologías avanzadas.
• Capacidad de redacción de propuestas de proyectos de I+D.

Responsabilidades

• Desarrollo de proyectos de I+D en el laboratorio.
• Formulación y elaboración de alimentos y bebidas.
• Realizar análisis sensorial de alimentos.

Conocimientos

Conocimientos en desarrollo de productos alimenticios

Evaluación sensorial de alimentos

Conocimiento legislativo de ingredientes

Desarrollo de formulaciones de alimentos

Redacción de informes técnicos

Educación

Graduado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Ingeniería Agrónoma

Descripción del empleo

¿Te interesa formar parte de un centro tecnológico de excelencia donde podrás contribuir y añadir valor tecnológico a empresa e instituciones, centrándote en la investigación, el desarrollo y la innovación industrial (I+D+2i)? ¿Quieres trabajar en un entorno puntero con todas las innovaciones tecnológicas a tu alcance?

Leitat es un centro tecnológico de referencia a nivel estatal y europeo. Con más de 100 años de historia, cuenta con un equipo de 400 profesionales, expertos en investigación aplicada, servicios técnicos y gestión de iniciativas tecnológicas y de innovación. Leitat aporta valor social, industrial, económico y sostenible, ofreciendo soluciones integrales en múltiples sectores y ámbitos: salud y biomedicina, desarrollo de nuevos materiales, producción eco-sostenible, sistemas de prevención de salud laboral, revalorización de residuos y aprovechamiento de recursos naturales; interconectividad y digitalización de la industria, energía verde y maximización de la eficiencia energética. Leitat desarrolla proyectos de I+D+i para empresas e instituciones, así como lidera proyectos de investigación con financiación competitiva tanto en el marco de la Unión Europea como del Ministerio de Ciencia e Innovación.

Responsabilidades

• Trabajo experimental en laboratorio para el desarrollo de proyectos de I+D.
• Formulación y elaboración de diferentes tipos de alimentos y bebidas.
• Aplicación de tecnologías y procesos alimentarios, principalmente: impresión 3D de alimentos, extrusión en seco y en húmedo.
• Análisis sensorial de alimentos.
• Interpretación de resultados y redacción de informes técnicos relacionados con los desarrollos.
• Seguimiento técnico de las actividades de proyectos de investigación nacionales y europeos.
• Asistencia a reuniones de proyecto y presentación de resultados a socios y clientes.
• Redacción de propuestas de proyectos de I+D y de ofertas industriales.

Calificaciones

• Graduado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, o Ingeniería Agrónoma.
• Triunfarás en la posición si aportas conocimiento en el desarrollo de nuevos productos alimenticios enfocados a las nuevas tendencias del mercado.
• Conocimiento legislativo de ingredientes, elaboración y formulación de nuevos ingredientes en matrices alimentarias.
• Desarrollo de formulaciones de alimentos, tecnología y procesos alimentarios, evaluación sensorial de alimentos, estudios de vida útil del producto.
• Preparación y ejecución de proyectos de investigación en el ámbito de alimentación.

Se valorará disponer de certificado de discapacidad.

Cómo es trabajar en LEITAT?

Estarás ubicado/a en la sede de Vilanova del Camí, trabajarás en un entorno atractivo, siendo parte de un ecosistema de innovación único con tecnologías de vanguardia y laboratorios altamente equipados. Te ofrecemos jornadas de trabajo flexible para que puedas conciliar tu vida personal y tu desarrollo profesional. Además, podrás disfrutar de catering subvencionado en nuestros centros, seguro médico y tendrás un contrato indefinido desde el primer día, recibiendo una retribución acorde con tu experiencia, formación y desarrollo.

Beneficios

Estamos orgullosos de ofrecer este tipo de beneficios que apoyan los objetivos y el bienestar de los miembros de nuestros equipos.

Asimismo, apoyamos la igualdad de oportunidades y la diversidad. ¡Nos esforzamos cada día por ser un lugar de trabajo más inclusivo adaptado a todos los colectivos!

Si eres una persona con excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con una alta capacidad para lograr tus objetivos en los plazos establecidos y capaz de trabajar de manera independiente y en equipo, no lo dudes, inscríbete a nuestra oferta.

¡Nos encantaría saber de ti!

¡En LEITAT estamos deseando conocerte!