Head Waiter

Grupo Dani García; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso grupo de restauración en Barcelona busca un Head Waiter para supervisar el servicio en sala. Buscamos a alguien con al menos 2 años de experiencia en restaurantes de alta gama, habilidades de liderazgo y una pasión por la hospitalidad. Ofrecemos un entorno de trabajo en un hotel de lujo con oportunidades de crecimiento y condiciones laborales competitivas.

Servicios

Formación continua

Oportunidades de crecimiento

Entorno de trabajo en hotel de lujo

Formación

• Experiencia previa mínima de 2 años como Head Waiter o similar en restaurantes de alta gama.
• Actitud proactiva y organizada.
• Pasión por la hospitalidad y vocación de servicio.

Responsabilidades

• Supervisar y organizar el servicio en sala.
• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de atención al cliente.
• Ofrecer un servicio atento y profesional.
• Colaborar en la formación continua del equipo.

Conocimientos

Habilidades de comunicación

Liderazgo

Atención al detalle

Dominio de inglés

Descripción del empleo

Puesto: Head Waiter / Jefe / a de Sala

Ubicación: Restaurante Leña – Gran Hyatt Barcelona

En Leña Barcelona, restaurante del prestigioso Grupo Dani García ubicado en el exclusivo Gran Hyatt Barcelona, buscamos incorporar un / a Head Waiter con sólida experiencia en restauración de alto nivel, orientado / a la excelencia en el servicio y con capacidad para liderar equipos en un entorno dinámico y exigente.

Descripción del puesto

Como Head Waiter, serás responsable de la supervisión operativa del servicio en sala, garantizando una experiencia impecable para nuestros clientes. Además de coordinar al equipo de camareros / as, participarás activamente en el servicio, asegurando que cada interacción esté a la altura de los estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan al Grupo Dani García.

Responsabilidades principales

• Supervisar y organizar el servicio en sala, liderando al equipo durante los turnos.
• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de atención al cliente establecidos por la marca.
• Ofrecer un servicio atento, profesional y personalizado a nuestros comensales.
• Detectar necesidades formativas y colaborar en la formación continua del equipo.
• Coordinar con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y eficiente.
• Gestionar posibles incidencias en sala con profesionalismo y orientación al cliente.

Requisitos

• Experiencia previa mínima de 2 años como Head Waiter, Jefe / a de Rango o similar en restaurantes de alta gama o establecimientos de lujo.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle.
• Dominio de inglés (valorable conocimiento de otros idiomas).
• Pasión por la hospitalidad y vocación de servicio.

Se ofrece

• Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio y proyección internacional.
• Entorno de trabajo en un hotel de lujo, con un equipo altamente profesional.
• Formación continua y oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Condiciones laborales competitivas, acorde a la experiencia y perfil del candidato / a.

¿Interesado / a en formar parte de un proyecto gastronómico de referencia?

Envíanos tu candidatura y únete al equipo de Leña Barcelona.