Gerente de Produção Alimentícia | Central de Panificação

SKOPOS RH; Serra; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Participação nos resultados

Job summary

Rede supermercadista em Serra/ES busca um profissional para gerir a operação da Central de Panificação, assegurando produtividade, qualidade e metas. A vaga é CLT, com jornada de segunda a sábado e deslocamentos entre unidades.

É requerida experiência em gestão de operações produtivas no setor alimentício, liderança de equipes, planejamento de produção e melhoria contínua, com CNH B e disponibilidade para viagens. Salário alinhado à experiência e participação nos resultados.

Qualifications

• Experiência em gestão de operações produtivas do setor alimentício.
• Experiência com liderança e desenvolvimento de equipes.
• Vivência com gestão de indicadores e acompanhamento de resultados.
• Conhecimento em planejamento e controle de produção.
• Experiência com melhoria contínua e otimização de processos.
• Ensino superior completo ou em andamento em áreas correlatas.
• CNH B e disponibilidade para deslocamentos.

Responsibilities

• Gerenciar a operação da Central de Panificação, assegurando o cumprimento dos objetivos produtivos, padrões de qualidade e metas da área.
• Liderar e desenvolver lideranças e equipes operacionais, promovendo alinhamento, engajamento e evolução dos resultados.
• Acompanhar indicadores de desempenho, produtividade, qualidade, perdas e eficiência operacional, garantindo a execução dos planos de ação.
• Atuar na melhoria contínua dos processos, identificando oportunidades de otimização, redução de desperdícios e aumento de performance.
• Garantir o cumprimento das boas práticas de fabricação, normas de segurança dos alimentos e padrões operacionais estabelecidos pela empresa.
• Conduzir o planejamento e acompanhamento da produção, assegurando a disponibilidade dos produtos e recursos necessários para a operação.
• Fortalecer a cultura de gestão por resultados e tomada de decisão baseada em indicadores.
• Promover a integração entre operação, lojas e diretoria, contribuindo para a profissionalização e desenvolvimento contínuo da área.
• Realizar visitas às unidades atendidas pela Central para acompanhamento da operação e alinhamento das demandas do negócio.

Skills

Gestão de operações

Liderança de equipes

Indicadores de desempenho

Planejamento de produção

Melhoria contínua

Education

Ensino superior

Job description

Rede supermercadista em Serra/ES

Informações da vaga

• Contratação CLT.
• Cargo de confiança.
• Jornada: segunda a sábado.
• Remuneração alinhada à experiência, senioridade e aderência ao desafio da posição.
• Participação nos resultados de até 3 salários.
• Atuação presencial, com deslocamentos entre as unidades da empresa.

Requisitos

• Experiência em gestão de operações produtivas do segmento alimentício;
• Experiência com liderança e desenvolvimento de equipes;
• Vivência com gestão de indicadores e acompanhamento de resultados;
• Conhecimento em planejamento e controle de produção;
• Experiência com melhoria contínua e otimização de processos;
• Ensino superior completo ou em andamento em áreas correlatas;
• CNH B e disponibilidade para deslocamentos.

Principais responsabilidades

• Gerenciar a operação da Central de Panificação, assegurando o cumprimento dos objetivos produtivos, padrões de qualidade e metas da área;
• Liderar e desenvolver lideranças e equipes operacionais, promovendo alinhamento, engajamento e evolução dos resultados;
• Acompanhar indicadores de desempenho, produtividade, qualidade, perdas e eficiência operacional, garantindo a execução dos planos de ação;
• Atuar na melhoria contínua dos processos, identificando oportunidades de otimização, redução de desperdícios e aumento de performance;
• Garantir o cumprimento das boas práticas de fabricação, normas de segurança dos alimentos e padrões operacionais estabelecidos pela empresa;
• Conduzir o planejamento e acompanhamento da produção, assegurando a disponibilidade dos produtos e recursos necessários para a operação;
• Fortalecer a cultura de gestão por resultados e tomada de decisão baseada em indicadores;
• Promover a integração entre operação, lojas e diretoria, contribuindo para a profissionalização e desenvolvimento contínuo da área;
• Realizar visitas às unidades atendidas pela Central para acompanhamento da operação e alinhamento das demandas do negócio.