Gerente de centro empresas

Unspecified; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración colectiva en Madrid busca un/a Gerente de Centro para liderar la gestión de 2 centros. Se requieren conocimientos en producción de alimentos, habilidades de liderazgo y experiencia mínima de 2 años. Se ofrece un contrato estable, salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

Salario competitivo

Contrato estable

Oportunidades de crecimiento profesional

Formación

• Grado en Ciencias de los Alimentos, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería agrónoma, química o biología.
• Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria.
• Experiencia en puesto similar de al menos 2 años.

Responsabilidades

• Dirigir la gestión de 2 centros asignados.
• Motivar y supervisar a los equipos de trabajo.
• Mantener contacto proactivo con los clientes.

Conocimientos

Conocimientos técnicos de producción de alimentos

Habilidades de liderazgo

Gestión de recursos

Conocimiento de normas de seguridad e higiene

Habilidades comunicativas

Educación

Grado en Ciencias de los Alimentos

Formación en Seguridad e Higiene Alimentaria

Cursos de liderazgo y gestión de proyectos

Descripción del empleo

¿Estás buscando un proyecto de alto crecimiento personal/profesional y generando impacto en la sociedad con lo que haces?

Únete a nuestro equipo como Gerente en centro cliente de referencia en la división de Empresas y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos a un/a Gerente de Centro para formar parte de uno de nuestros equipos en Madrid (Ribera de Loira - zona IFEMA) siendo el/la responsable de que el centro/s funcione correctamente a nivel de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente.

¿Cuál sería tu rol exactamente?

• Dirigir la gestión de 2 centros asignados
• Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad - equipos de cocina y repartidores.
• Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades.
• Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
• Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación.

Buscamos un perfil con:

• Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad.
• Habilidades de liderazgo: Capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo, promoviendo la colaboración y el cumplimiento de objetivos.
• Gestión de recursos: Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal.
• Conocimiento de normas de seguridad e higiene: Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos.
• Habilidades comunicativas: Capacidad para interactuar eficazmente con diferentes departamentos, proveedores y clientes, manteniendo una comunicación clara y transparente.

¿Qué ofrecemos?

• Jornada completa: 40 horas/semana.
• Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.
• Salario competitivo en función de tu experiencia.
• La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
• Incorporación inmediata.
• La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.

¿Estás interesado/a?

¡Inscríbete en nuestra oferta!

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

Requisitos mínimos:

• Grado en Ciencias de los Alimentos, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería agrónoma, química o biología. Estas formaciones proporcionan los conocimientos básicos necesarios para comprender los procesos de producción de alimentos y las tecnologías asociadas.
• Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria.
• Cursos relacionados con el desarrollo de habilidades de liderazgo, gestión de proyectos y optimización de procesos de producción. Conocimientos avanzados en herramientas ofimáticas, especialmente en Excel.
• Se valorará positivamente también el conocimiento de un segundo idioma, inglés o francés.
• Experiencia en puesto similar de al menos 2 años.

Experiencia:

• Experiencia previa en la industria alimentaria y/o colectividades. Se valorará tener experiencia en roles de supervisión o gestión en la producción de alimentos.
• Experiencia en la aplicación y seguimiento de APPCC. Experiencia en la implementación y seguimiento de los sistemas APPCC es crucial para garantizar la seguridad alimentaria.
• Familiaridad con los procesos específicos de la industria de comidas preparadas.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. La capacidad de gestionar un equipo y responder a los desafíos que puedan surgir es fundamental.