Fregador/a

Gallery Hoteles; Málaga; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero independiente en Málaga busca un/a Fregador/a para unirse al equipo del Hotel Molina Lario. Las funciones incluyen la preparación y limpieza de máquinas de lavado, así como el mantenimiento del orden en la zona de cocina. Se valorará la experiencia en limpieza y conocimiento de higiene alimentaria. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Formación

• Experiencia en limpieza y mantenimiento de cocinas.
• Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria.

Responsabilidades

• Preparar y operar máquinas de lavado.
• Limpiar y organizar el material de cocina.
• Fregar y organizar utensilios al final del servicio.

Descripción del empleo

Somos un grupo hotelero independiente creado en 1986 formado por 2 emblemáticos hoteles: el Gallery Hotel en Barcelona (4S), inaugurado en 1991 y el Hotel Molina Lario en Málaga, inaugurado en 2006.

Destacamos por nuestra localización céntrica, nuestros elegantes y confortables instalaciones, nuestra excelente gastronomía mediterránea y el empeño y entusiasmo de todo nuestro equipo que consigue que todo cliente disfrute de su estancia o evento y se siente como en su propia casa.

Como Fregador/a en nuestro Hotel Molina Lario 4* formarás parte del equipo del office de cocina.

Entre Las Funciones Principales Destacan

• Preparar máquinas de lavado. Vaciar al final de cada servicio, o antes (en el caso de haber realizado suficientes lavados por servicio), y volver a llenar para el siguiente.
• Limpiar el material sucio de la zona de lavado, de sala y de cocina con los productos pertinentes.
• Fregar el material de la zona de plonge, secar y recolocar en su lugar de inicio de mantera ordenada.
• Colocar el material en su sitio antes de terminar la jornada.