Enzyme Process Specialist

JR Spain; Almería; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector biotecnológico en Almería busca un profesional altamente cualificado con experiencia en bioquímica y trabajando con enzimas industriales. El candidato ideal tiene entre 3 y 4 años de experiencia en aplicaciones enzimáticas y un sólido conocimiento práctico en técnicas como HPLC y GC-MS. Las responsabilidades incluyen la evaluación y optimización de procesos enzimáticos, así como la coordinación con equipos de producción para asegurar la trazabilidad y reproducción de protocolos.

Formación

• Experiencia en la aplicación de enzimas a escala industrial (3-4 años).
• Conocimientos sólidos en procesos enzimáticos y técnicas analíticas.
• Capacidad para adaptar y optimizar reacciones enzimáticas.

Responsabilidades

• Evaluar y escalar el rendimiento de mezclas enzimáticas bajo condiciones de proceso.
• Optimizar modos de reacción continua enzimática.
• Realizar estudios de cinética enzimática a escala piloto y preindustrial.

Conocimientos

HPLC

GC-MS

Optimización de reacciones enzimáticas

Evaluación de mezclas enzimáticas

Investigación en cinética enzimática

Educación

Biología/Biotecnología/Bioquímica

Descripción del empleo

Social network you want to login/join with:

We are seeking a highly skilled professional with a background in biochemistry or biotechnology, specializing in industrial enzymes and enzymatic processes. The ideal candidate will have 3–4 years of experience in enzyme applications at an industrial scale and a solid experimental foundation, including proven hands-on use of HPLC in both solvent and aqueous media, and GC-MS analysis.

Key Responsibilities:

·Evaluate and scale performance of enzyme mixes under process-scale conditions, including thermal, pH, and substrate concentration tolerance.

·Optimize enzymatic continuous reaction modes.

·Conduct enzyme kinetics and conversion studies at pilot scale and pre-industrial scale, identifying compounds production.

·Adapt biochemical parameters to reactor engineering constraints and validate enzyme compatibility with materials and additives.

·Design and implement robust loading and operation protocols to ensure reproducibility and ease of execution by production teams.

·Define standard conditions for consistent sample production and coordinate with Quality and Logistics to ensure full traceability.