ENCARGADO/A PARA APERTURA DE HELADERÍA

Linkerswww.linkers.es; Madrid; Presencial; EUR 27.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una heladería artesanales ubicada en Madrid busca un/a Encargado/a con experiencia en la gestión de equipos y operaciones. Se ofrece un contrato indefinido y un salario de 27-30K brutos/año. El candidato ideal debe tener al menos 3 años de experiencia en gestión operativa y conocimientos en herramientas de gestión como Ágora o Revo. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa están disponibles.

Servicios

Oportunidades de crecimiento

Jornada completa con turnos rotativos

Dos días libres rotativos

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en restauración organizada o gestionando varios locales.
• Capacidad para implantar y asegurar el cumplimiento de procedimientos operativos.
• Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas.

Responsabilidades

• Gestión integral del local garantizando calidad, higiene y servicio.
• Coordinación de un equipo de hasta 10 personas.
• Control de inventarios, pedidos y recepción de mercancía.
• Gestión de apertura, cierre y arqueos de caja.
• Resolución de incidencias y apoyo en momentos de alta afluencia.

Conocimientos

Gestión operativa

Liderazgo de equipos

Control de inventarios

Capacidad de resolución de incidencias

Dominio del inglés e italiano

Herramientas

Ágora

Revo

Gstock

Descripción del empleo

Para nueva apertura de heladería ubicada en Madrid especializada en helados artesanales, gofres y crepes, nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a con experiencia en aperturas, gestión de equipos y en la gestión operativa, cuidando siempre la calidad del producto y la satisfacción del cliente.

Funciones principales:

• Gestión integral del local, garantizando estándares de calidad, higiene y servicio.
• Coordinación de un equipo de hasta 10 personas gestionando cuadrantes de horarios y vacaciones.
• Implementación, seguimiento y control de los procedimientos operativos de la marca.
• Control de inventarios, pedidos y recepción de mercancía.
• Gestión de apertura, cierre y arqueos de caja.
• Resolución de incidencias y apoyo operativo en momentos de alta afluencia.

Requisitos del puesto:

• Experiencia mínima de 3 años en conceptos similares o en restauración organizada, así como gestionando varios locales.
• Acostumbrado/a a trabajar bajo procedimientos operativos, con capacidad para implantarlos, dar seguimiento y asegurar su cumplimiento.
• Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas.
• Dominio de herramientas de gestión como Ágora, Revo o Gstock.
• Valorable inglés e italiano intermedio.

Qué ofrecemos:

• Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento.
• Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
• Jornada completa con turnos seguidos y rotativos.
• Dos días libres rotativos.
• Salario 27-30K brutos/año.
• Oportunidades de crecimiento a medio plazo dentro de la empresa.

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.