Encargado/a de tienda

Criteria Recursos Humanos; Barcelona; Presencial; EUR 32.000 - 46.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Criteria Recursos Humanos busca un/a Responsable de Tienda para una unidad de hostelería/venta al detalle en Barcelona. Liderarás un equipo y gestionarás ventas, inventario y atención al cliente, asegurando la rentabilidad y la calidad del servicio.

La posición requiere experiencia en hostelería, dominio de catalán e inglés, y disponibilidad inmediata para incorporación en 40 h semanales. Ofrecen contrato indefinido y oportunidades de desarrollo.

Formación

• Experiencia 5–10 años dirigiendo equipos en hostelería.
• Nivel avanzado de catalán e inglés.
• Disponibilidad inmediata para incorporación.

Responsabilidades

• Gestión operativa diaria de la tienda.
• Definir objetivos comerciales y monitorizar KPIs.
• Formación y motivación del personal.
• Gestión de compras y control de stock.
• Coordinación con campañas y equipo corporativo.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Gestión comercial

Análisis de ventas

Comunicación multilingüe

Gestión de KPIs

Herramientas

POS

Descripción del empleo

Nuestro/a cliente/a es una empresa líder en el sector de la hostelería y restauración rápida, con una presencia consolidada en el mercado y un compromiso firme con la calidad, la innovación y la satisfacción del/la cliente/a.

Actualmente se encuentran en pleno proceso de expansión y buscan incorporar a un/a Responsable de Tienda a 40 h que lidere el día a día de una de sus unidades comerciales clave.

Serás el/la referente operativo/a y comercial de tu unidad. Liderarás un equipo multidisciplinar para garantizar la excelencia en el servicio, la rentabilidad y la experiencia del/la cliente. Tu gestión directa impactará en resultados tangibles: desde la optimización de ventas hasta el control de suministros y la administración del punto de venta.

Funciones principales:

• Gerencia de ventas Definir objetivos comerciales, monitorear KPIs diarios y ajustar tácticas según mercado y estacionalidad para maximizar resultados.
• Gestión de personal Motivar, formar y alinear al equipo con los estándares de servicio; gestionar incorporaciones y fomentar un buen clima laboral.
• Control de tienda Garantizar el buen estado operativo del local (inventario, limpieza, presentación visual, normativas de seguridad e higiene) y resolver incidencias.
• Gestión de compras Anticipar necesidades, negociar con proveedores y mantener el stock óptimo controlando costes y evitando roturas o excesos.
• Punto de venta Optimizar la disposición de productos, promociones y flujos de clientes/as para mejorar la experiencia y rotación de artículos.
• Gestión comercial Analizar datos de ventas, detectar oportunidades y adaptar estrategias locales coordinando campañas con el equipo corporativo.
• Gestión de clientes/as Fidelizar mediante un servicio excelente, resolver incidencias con rapidez y cuidar la percepción de marca.
• Recursos humanos Planificar turnos, evaluar desempeños, cubrir necesidades de personal y aplicar políticas de empresa.
• Gestión de suministros Asegurar la continuidad operativa anticipando suministros y minimizando mermas y desabastecimientos.

¿Qué buscamos?

• Experiencia entre 5-10 en el sector de Hostelería llevando equipos de trabajo.
• Nivel de Catalán e Inglés avanzado.
• Disponibilidad inmediata.

¿Qué ofrecemos?

• Contratación indefinida.
• Opciones reales de promoción.