Encargado-a de cafetería social. Media jornada.

Intress; Islas Baleares; Presencial; EUR 14.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector de la hostelería busca un/a encargado/a de cafetería en Palma. El puesto implica organizar el servicio, atender a los clientes, y coordinar el personal a través de una gestión efectiva. Ideales candidatos tienen experiencia en hostelería, habilidades organizativas y un enfoque positivo mientras trabajan con personas diversas.

Formación

• Experiencia previa en hostelería es requerida.
• Certificado de discapacidad ≥33% es un plus.
• Flexibilidad horaria y actitud positiva son importantes.

Responsabilidades

• Organizar y coordinar el servicio en cafetería.
• Atender clientes y gestionar reposición de stock.
• Supervisar y formar al personal sobre tareas diarias.

Conocimientos

Manejo del estrés

Iniciativa

Creatividad

Competencias comerciales

Educación

CFGM Hostelería y Turismo o CFGS Integración social

Descripción del empleo

Girasol necesita incorporar a la plantilla un-a encargado-a de cafetería en Palma.

Nº horas semanales : 22h

Retribución anual / bruto : 943,23€ bruto mensual x 14 pagas 13.205,20 € brutos anuales.

Horario : Flexible de lunes a domingo según necesidad del servicio.

Lugar de trabajo : Palma

Funciones del puesto de trabajo :

• Organizar el servicio para la coordinación y el seguimiento de tareas de forma periódica.
• Gestionar las solicitudes y reponer los carritos-bar y máquinas vending de los tanatorios de Bon Sosec y Son Valentí.
• Atender los clientes en las horas de turno en la cafetería.
• Planificar y programar las tareas a realizar de una manera organizada.
• Realizar pedidos : Control de proveedores, gestión de aprovisionamiento y contar con el stock necesario para el buen funcionamiento de la cafetería.
• Asignar, formar y guiar al personal de sala sobre las tareas diarias a realizar (atención al cliente, preparación de bocatas fríos y calientes, preparación de bebidas frías y calientes, organización de neveras y almacén, etc.).
• Coordinación con el resto de las profesionales referentes de la entidad.
• Promover la autonomía del equipo y las técnicas correspondientes para acoger y atender al cliente.
• Seguimiento y apoyo en el puesto de trabajo a los trabajadores / as.
• Realizar y controlar horarios, turnos y vacaciones de la plantilla.
• Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Formación académica requerida :

• CFGM Hostelería y Turismo o CFGS Integración social, otros CFGS o experiencia

equivalente en alguno de los ámbitos mencionados.

Experiencia profesional mínima :

• Experiencia previa en hostelería
• Flexibilidad horaria.
• Actitud positiva, buen manejo del estrés, iniciativa y creatividad.
• Alta capacidad de desarrollo y organización.
• Experiencia de trabajar con personas con diversidad funcional.
• Competencias comerciales y de trato con clientes.
• Certificado de discapacidad ≥33%

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