Encargado / a de alojamiento

Spirit Hotels And Apartments; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de hoteles en expansión busca un RESPONSABLE DE RESTAURACIÓN en Madrid. El candidato ideal liderará la operativa de los outlets del hotel, asegurando un servicio de alta calidad y satisfacción del cliente. Se requiere experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas, un nivel alto de inglés y habilidades de liderazgo. Ofrecemos un contrato estable y un salario competitivo acorde con la experiencia.

Formación

• Nivel alto de inglés y se valorará un segundo idioma (francés, alemán, etc.).
• Experiencia demostrable en hoteles de 4 o 5 estrellas, en puestos de Jefe de Sector, 2º Maître o Maître.
• Conocimiento de estándares de calidad y protocolos de servicio.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar la operativa de los diferentes outlets encabezando el equipo de sala.
• Supervisar y coordinar el servicio en los distintos puntos de venta.
• Controlar la calidad del servicio y la atención al cliente.
• Planificar turnos, horarios y necesidades de personal.
• Coordinar con cocina, recepción y dirección.

Conocimientos

Orientación al cliente

Atención al detalle

Experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas

Liderazgo

Educación

Formación en restauración

Descripción del empleo

Únete a Spirit Hotels & Apartments, conviértete en un INSIDER y forma parte de algo más grande que un alojamiento! ✨

Spirit Hotel Benalmádena Beach es un hotel moderno y vibrante de 4 estrellas superior, situado frente al mar, que combina el mejor servicio con una experiencia gastronómica única. Buscamos un / a RESPONSABLE DE RESTAURACIÓN . Una persona apasionada por los hoteles y el turismo, con energía y ganas de aportar valor al equipo. En Spirit Hotels & Apartments creemos que el tiempo es nuestro bien más preciado y estamos comprometidos con convertir cada momento en una experiencia inolvidable. Todos los que formamos parte de Spirit nos definimos como INSIDERS, porque queremos hacer de Spirit algo único : trabajamos desde dentro con pasión por las personas, ofreciendo hospitalidad desde el corazón, para dejar huella en nuestros huéspedes, en nuestro equipo y en la sociedad.

¿Spirit Hotels & Apartments somos una cadena de hoteles y apartamentos en crecimiento; estamos presentes en lugares muy especiales de España : Bilbao, Burgos, Valladolid, Benalmádena y también en Portugal… ¡y esto es solo el principio! Creemos que nuestro viaje no tiene límites, y continuaremos creciendo para expandir nuestra forma de entender la hospitalidad.

Buscamos sorprender, innovar y aportar un toque único a cada experiencia, siempre con autenticidad y frescura.

#Personas : Las personas son el centro de todo lo que hacemos. Desde pequeños gestos hasta grandes iniciativas, apostamos por un impacto positivo en la sociedad y en el medioambiente#127807;.

Buscamos un / a Responsable de Restauración apasionado por la excelencia en el servicio y con una sólida experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas. Será responsable de liderar y coordinar la operativa de los diferentes outlets encabezando el equipo de sala, garantizando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente.

Supervisar y coordinar el servicio en los distintos puntos de venta (restaurantes, bar, desayunos, eventos, etc.).

Gestionar un equipo de aproximadamente 15 personas , fomentando un ambiente motivador y colaborativo.

Controlar la calidad del servicio, atención al cliente y cumplimiento de los estándares de la marca.

Planificar turnos, horarios y necesidades de personal.

Coordinar con cocina, recepción y dirección para asegurar una experiencia fluida al cliente.

Control de inventarios, costes y pedidos de material de restauración.

Participar activamente en la mejora continua del servicio y la experiencia del huésped.

Formación en restauración.

Nivel alto de inglés y se valorará un segundo idioma (francés, alemán, etc.)

Experiencia demostrable en hoteles de 4 o 5 estrellas, en puestos de Jefe de Sector, 2º Maître o Maître.

Orientación al cliente y atención al detalle.

Conocimiento de estándares de calidad y protocolos de servicio.

Incorporación a un hotel en plena expansión dentro del grupo Spirit Hoteles.

Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional.

Salario competitivo acorde con la experiencia y la responsabilidad del puesto.

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