Director de restaurante

Jordan martorell s.l.; Barcelona; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hostelería en expansión en Barcelona busca un/a director/a para un nuevo restaurante. El candidato ideal debe tener experiencia en la dirección de restaurantes y eventos, habilidades interpersonales destacadas, y un enfoque fuerte a resultados y ventas. Se valora la cultura del detalle y el conocimiento en tendencias gastronómicas.

Formación

• Experiencia previa en dirección de sala, restaurantes y eventos.
• Persona carismática y con habilidades de relaciones públicas.
• Excelente presentación y comunicación interpersonal.

Responsabilidades

• Liderar el desarrollo profesional del equipo.
• Gestionar cambios organizativos y alcanzar satisfacción del cliente.
• Ofrecer ideas innovadoras y gestionar eventos.

Conocimientos

Dirección y gestión de equipos

Habilidades interpersonales

Orientación a resultados

Cultura del detalle

Conocimiento en nuevas tendencias gastronómicas

Descripción del empleo

Somos un grupo dedicados a la hostelería y el ocio que actualmente se encuentra en proceso de expansión y crecimiento. Estamos en la búsqueda de un/a director/a para un restaurante de próxima apertura.

Responsabilidades

• Liderar el desarrollo profesional de uno mismo y de los demás, atrayendo y reteniendo talentos, alentando y apoyando el desarrollo profesional e impulsando el aprendizaje continuo.
• Gestionar los cambios organizativos de forma productiva impulsando la mejora continua.
• Alcanzar altos niveles de satisfacción del cliente.
• Proporcionar ideas innovadoras/creativas y estrategias para diferenciar de manera efectiva la propiedad a través de la cultura de servicio.
• Gestionar bar, restaurante, así como eventos.
• Tareas propias del puesto.

Requisitos

• Experiencia previa en dirección de sala, restaurantes y eventos.
• Cultura del detalle.
• Dirección y gestión de equipos, buen liderazgo.
• Persona con don de gentes, carismática y buen relaciones públicas.
• Excelente presentación y comunicación interpersonal.
• Fuerte orientación a los resultados con calidad.
• Atención al cliente.
• Enfoque a ventas y objetivos.
• Conocimientos en nuevas tendencias gastronómicas.