Director de producción

LHH; Málaga; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario ubicada en Málaga busca un Director o Directora de Producción para liderar las operaciones de su planta. Esta persona será responsable de la planificación y gestión de la producción, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria. Se requiere una titulación universitaria y al menos 5 años de experiencia en posiciones similares. Se ofrece contrato estable y retribución competitiva.

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección o jefatura de producción dentro del sector alimentario.
• Titulación universitaria en áreas afines al puesto.
• Disponibilidad para viajes cortos pero periódicos a otros centros de producción.

Responsabilidades

• Elaborar y supervisar los planes de producción.
• Liderar, formar y motivar a los equipos de trabajo.
• Garantizar cumplimiento de normas de calidad y legislación alimentaria.
• Asegurar el correcto funcionamiento de la maquinaria y las instalaciones.
• Controlar los indicadores clave de rendimiento de producción.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de producción

Control de calidad

Mejora continua

Gestión de costes

Educación

Ingeniería Industrial

Tecnología de los Alimentos

Biología

Química

Descripción del empleo

Manager Andalucía Oriental | Desarrollo de Negocio B2B | Soluciones de RRHH y Selección | Headhunting

LHH busca y selecciona Directora o Director de Producción para fábrica de alimentación en Málaga. La persona seleccionada liderará las operaciones de la Planta de Fabricación principal y coordinará la producción de los diferentes Centros de fabricación que la empresa tiene en otras ciudades.

La/Él profesional incorporado/a será responsable de garantizar la eficiencia, la calidad y la seguridad alimentaria en todo el proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción, costes, calidad y plazos establecidos por la compañía, otorgándole todo ello la responsabilidad Directora o Director Técnico de la Planta.

Funciones:

• Planificación y gestión de la producción: elaborar y supervisar los planes de producción para asegurar el cumplimiento de los objetivos optimizando los recursos materiales, humanos y técnicos y velando por la seguridad de todo el conjunto.
• Gestión del equipo de producción: liderar, formar y motivar a los equipos de trabajo en coordinación con la Dirección de Operaciones y con la ayuda de otros/as Responsables de áreas.
• Control de calidad y seguridad alimentaria: cumplimiento de las normas de calidad y de los procedimientos internos en continua coordinación con el área de calidad para la mejora continua de los procesos productivos; garantizará el cumplimiento de toda la legislación alimentaria y las auditorías internas y externas.
• Mantenimiento y mejora continua: como Directora o Director Técnico garantizará el correcto funcionamiento de la maquinaria y de las instalaciones en coordinación con el área de mantenimiento, poniendo especial foco en aquellas iniciativas de mejora continua (Lean Manufacturing, 5S, Kaizen, etc.) orientadas a la eficiencia y reducción de costes.
• Gestión de costes y KPI de producción: controlar los indicadores clave de rendimiento (productividad, mermas, eficiencia energética, tiempos de parada) y proponer medidas de optimización y ahorro.
• Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o similar.
• Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección o jefatura de producción dentro del sector alimentario.
• Disponibilidad para viajes cortos pero periódicos a los diferentes Centros en otras ciudades [semanales, quincenales o mensuales, según necesidad] para la revisión general de la Producción.
• Incorporación a una empresa sólida del sector alimentario.
• Contrato estable / indefinido y retribución competitiva acorde a la experiencia aportada.