DIRECTOR / A RESTAURACIÓN

GRUPO ESSENTIA; Sant Cugat del Vallès; Híbrido; EUR 70.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración consolidado en Sant Cugat del Vallès busca un/a Director/a de Restaurante con experiencia en gestión y liderazgo. La posición implica la gestión diaria y el desarrollo del restaurant, con un equipo de 15 a 20 personas. Ofrecemos un ambiente flexible y un salario competitivo, con oportunidades de crecimiento profesional a largo plazo.

Servicios

Flexibilidad horaria

Salario competitivo

Proyecto estable

Formación

• Experiencia previa en dirección o gestión de restaurantes.
• Perfil proactivo y resolutivo.
• Capacidad de liderazgo y gestor.

Responsabilidades

• Gestión integral del restaurante junto a gerencia.
• Coordinación de un equipo de 15 a 20 personas.
• Atención personalizada a clientes principales.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Gestión de restaurante

Proactividad

Cocina mediterránea

Descripción del empleo

Buscamos Director / a de Restaurante con cocina mediterránea.

Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona la gestión integral de un restaurante? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un grupo sólido y en expansión!

Estamos en búsqueda de un / a Director / a de Establecimiento para un restaurante de cocina mediterránea situado en la zona del Vallès Occidental. El objetivo es liderar su gestión diaria y participar activamente en su crecimiento, de la mano de un grupo de restauración con presencia consolidada en varios municipios del Vallès y Barcelona.

Responsabilidades

• Gestión integral del restaurante junto a gerencia (posibilidad de acabar como socio de la compañía)
• Coordinación y liderazgo de un equipo de 15 a 20 personas.
• Organización de horarios, selección y desarrollo del personal.
• Gestión de compras, proveedores, stock y previsiones.
• Propuesta e implementación de mejoras operativas y estratégicas.
• Atención personalizada a los principales clientes.
• Seguimiento y reporte de resultados a gerencia.

A quién buscamos

• Experiencia previa en dirección o gestión de restaurantes.
• Perfil proactivo, resolutivo y con visión estratégica.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Ganas de aportar ideas y crecer dentro de un grupo con experiencia.

Ofrecemos

• Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento.
• Flexibilidad horaria, adaptada al perfil y necesidades del restaurante. Con el tiempo, si el restaurante mantiene su rendimiento, no será necesario acudir presencialmente todos los días.
• Salario competitivo, ajustado según experiencia y perfil profesional.
• Proyecto estable con posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo.

Si te interesa liderar un proyecto con futuro y formar parte de un equipo con experiencia, ¡esperamos tu candidatura!

Requisitos

• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Experiencia en el sector de la restauración.
• Proximidad al lugar de trabajo (Vallés Occidental).