Cuiner/a per Residència: Menús, Higiene i Estoc

La Vostra Llar Residencias y Centros de día; Blanes; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Vostra Llar Residencias y Centros de día a Blanes (Girona) està buscant un/a cuiner/a per incorporar-se a la residència. La tasca inclou elaborar menús segons indicacions sanitàries i mèdiques, gestionar recepció, emmagatzematge i comandes, i assegurar higiene i seguretat alimentària.

L’oferta inclou incorporació immediata i possibles opcions de contracte indefinit. Es valorarà la organització i la cura de la cuina, així com la tasca diària en una residència de certes dimensions.

Formación

• Elaboració de menús segons indicacions sanitàries i nutricionals.
• Gestió de recepció, emmagatzematge i planificació de comandes amb inventaris.
• Compliment de la normativa d’higiene i seguretat alimentària.
• Mantener ordre i neteja en la cuina i instal·lacions.
• Imprescindible carnet de manipulador d'aliments.
• Àpats a càrrec de l’empresa.

Responsabilidades

• Elaboració dels menús d’acord amb les indicacions sanitàries, nutricionals i mèdiques.
• Gestió de la recepció, l’emmagatzematge, el control de caducitats i la planificació de comandes, realitzant inventaris i assegurant un ús eficient de l’estoc.
• Complir amb la normativa d’higiene i seguretat alimentària.
• Vetllar per l’ordre, la neteja i el manteniment de la cuina, la maquinària i les instal·lacions.
• Incorporació immediata.
• Imprescindible carnet de manipulador d’aliments.
• Àpats a càrrec de l’empresa.
• Opció a contracte indefinit.

Conocimientos

Manipulador d'aliments

Gestió de comandes

Organització i nets

Descripción del empleo

La Vostra Llar Residencias y Centros de día a Blanes (Girona) està buscant un/a cuiner/a per incorporar-se a la residència. La tasca inclou elaborar menús segons indicacions sanitàries i mèdiques, gestionar recepció, emmagatzematge i comandes, i assegurar higiene i seguretat alimentària.

L’oferta inclou incorporació immediata i possibles opcions de contracte indefinit. Es valorarà la organització i la cura de la cuina, així com la tasca diària en una residència de certes dimensions.