Cuiner/a de Col·lectivitats per a Residència

Onacare; Barcelona; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Continuïtat laboral

Salari segons conveni GERCAT

Descripción de la vacante

Onacare busca un/a cuiner/a de col·lectivitats per a la Residència La Bordeta. El candidat prepararà i elaborarà àpats segons menus, coordinarà la manipulació i cocció, i controlarà qualitat i estoc dins de la cuina.

Es requereix experiència en cuina de col·lectivitats, capacitat per gestionar dietes i seguir protocols d'higiene i seguretat alimentària; es valorarà inscripció com a demandant d'ocupació i disponibilitat de jornada segons torns.

Formación

• Experiència en cuina i/o en cuina de col·lectivitats.
• Preparació de dietes i menjar casolà i adaptats.
• Gestió i control dels APPCC.
• Estar inscrit/a com demandant d'ocupació.

Responsabilidades

• Elaborar àpats segons menús establerts i coordinar la manipulació i cocció.
• Controlar qualitat i estoc, mantenir neteja i ordre de la cuina.
• Supervisar maquinària i seguir protocols de seguretat alimentària.

Conocimientos

Experiència en cuina

Cuina de col·lectivitats

Gestió APPCC

Descripción del empleo

Onacare busca un/a cuiner/a de col·lectivitats per a la Residència La Bordeta. El candidat prepararà i elaborarà àpats segons menus, coordinarà la manipulació i cocció, i controlarà qualitat i estoc dins de la cuina.

Es requereix experiència en cuina de col·lectivitats, capacitat per gestionar dietes i seguir protocols d'higiene i seguretat alimentària; es valorarà inscripció com a demandant d'ocupació i disponibilitat de jornada segons torns.