Cuiner/a de Brasa - Expert en Cocció a la Brasa

Txots sidreria; Platja d'Aro; Presencial; EUR 26.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contracte fix discontinu

Estabilitat laboral

Bon ambient de treball

Equip professional

Salari competitiu segons experiència

Descripción de la vacante

Sidreria Txots, ubicada a Platja d'Aro, cerca un/a cuiner/a de brasa amb experiència per incorporar-se al nostre equip de cuina. La persona seleccionada gestionarà la partida de brasa, controlarà la cocció i mantindrà l'organització de la mise en place per a un servei fluït.

Busquem una persona responsable, amb coneixement del producte i capacitat de treball en equip. Oferim estabilitat laboral en un restaurant consolidat, ambient de treball proper i salari competitiu segons experiència.

Formación

• Experiència treballant amb brasa.
• Coneixement del producte i tècniques de cuina a la brasa.
• Persona responsable, organitzada i amb capacitat de treballar en equip.

Responsabilidades

• Gestionar la partida de brasa durant el servei.
• Preparar, controlar i cuinar productes a la brasa garantint el punt òptim de cocció.
• Organitzar la mise en place i la preparació diària de la partida.
• Controlar el producte, les temperatures i el bon funcionament de la zona de brasa.
• Coordinar-se amb la resta de l'equip de cuina per garantir un servei àgil i de qualitat.
• Mantenir l'ordre, la neteja i el compliment de les normes d'higiene i seguretat alimentària.

Conocimientos

Experiència en brasa

Descripción del empleo

Sidreria Txots, ubicada a Platja d'Aro, cerca un/a cuiner/a de brasa amb experiència per incorporar-se al nostre equip de cuina. La persona seleccionada gestionarà la partida de brasa, controlarà la cocció i mantindrà l'organització de la mise en place per a un servei fluït.

Busquem una persona responsable, amb coneixement del producte i capacitat de treball en equip. Oferim estabilitat laboral en un restaurant consolidat, ambient de treball proper i salari competitiu segons experiència.