COORDINADOR/A CALIDAD Y SANIDAD ALIMENTARIA

Ayanet; Alicante; Presencial; EUR 35.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa familiar en la industria alimentaria busca un/a Técnico/a en Higiene y Sanidad para asegurar los procesos de limpieza y estándares de calidad. Requiere formación en Tecnología de Alimentos o Química, nivel de inglés C1 y más de 8 años de experiencia. Ofrecen estabilidad, flexibilidad horaria y oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente colaborativo.

Servicios

Estabilidad y crecimiento

Flexibilidad horaria

Formación y aprendizaje continuo

Equipo de trabajo colaborativo

Formación

• 8 años de experiencia en higiene industrial, preferiblemente en entornos alimentarios.
• Experiencia supervisando procesos y controlando resultados analíticos.
• Capacidad para tomar decisiones rápidas y trabajar de manera autónoma.

Responsabilidades

• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad alimentaria.
• Evaluar y optimizar los protocolos de limpieza.
• Revisar y actualizar el plan de vigilancia ambiental.

Conocimientos

Inglés C1

Experiencia en higiene industrial

Proactividad

Capacidad de resolución de problemas

Educación

Formación de grado superior en Tecnología de Alimentos, Química o similar

Descripción del empleo

Overview

¿Te apasiona la higiene industrial y la mejora continua? Si tienes experiencia en la implementación de protocolos de limpieza en entornos exigentes y te gustaría formar parte de un equipo que valora la innovación y la autonomía, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en una empresa de referencia. Almendras Llopis es una empresa familiar referente en la industria alimentaria, con más de 50 años de experiencia en la fabricación de productos de alta calidad. En constante crecimiento, su sede en San Vicente del Raspeig (Alicante) está en plena expansión. Nos enorgullece ofrecer un ambiente de trabajo cercano, donde el compromiso y la colaboración son fundamentales para lograr la excelencia.

Estamos en búsqueda de un: TÉCNICO/A HIGIENE Y SANIDAD (INDUSTRIA ALIMENTARIA)

¿A qué estás esperando para unirte al reto y al equipo? ¡Te esperamos!

¿Qué te aportará esta posición?

• Estabilidad y Crecimiento: Únete a Almendras Llopis y forma parte de una empresa sólida, en plena expansión y con un entorno familiar y dinámico. Aquí no solo tendrás estabilidad, sino la oportunidad de crecer profesionalmente dentro de un proyecto en el que la rotación es mínima y cada colaborador se siente parte esencial del éxito de la compañía.
• Flexibilidad Horaria: Tu jornada estándar será de 8:00 a 17:30h, con una hora para comer, y los viernes hasta las 14:00h. Pero lo mejor es que podrás adaptarla a tus necesidades: tendrás la libertad de entrar o salir media hora antes para organizar tu día de manera más cómoda y eficiente, combinando tus responsabilidades profesionales con tu ritmo personal.
• Formación y Aprendizaje Continuo: En Almendras Llopis apostamos por el desarrollo constante de nuestro equipo. Tendrás acceso a formación continua en higiene y sanidad, lo que te permitirá estar siempre al día con las normativas internacionales y evolucionar profesionalmente en un entorno desafiante y enriquecedor.
• Equipo de Trabajo Colaborativo: Aquí no estarás solo/a. Te integrarás en un equipo cercano, proactivo y comprometido, donde la comunicación fluida entre departamentos asegura que todos los procesos de calidad y limpieza funcionen a la perfección. Colaborarás con profesionales que te apoyarán y con los que podrás compartir ideas y propuestas de mejora.

¿Cuál será tu misión?

Tu misión será garantizar que todos los procesos de higiene y limpieza de la planta se cumplan con los más altos estándares de calidad alimentaria. Serás responsable de evaluar y optimizar los protocolos de limpieza, asegurando que los productos empleados y el diseño higiénico de los procesos y líneas de producción sean los adecuados. También será encargado de revisar y actualizar el plan de vigilancia ambiental, verificando la eficacia de los procesos de limpieza y desinfección. En caso de detectar desviaciones, tomará las acciones correctivas necesarias para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.

Tus funciones incluirán:

• Cumplimiento y verificación del plan de higiene.
• Cumplimiento y verificación del plan de control de plagas.
• Seguimiento de los requisitos en auditorías internas y externas.
• Evaluación de procedimientos de limpieza y validaciones.
• Análisis y control de PEM (patógenos en superficies) y NO PEM (enterobacterias, mohos y levaduras).
• Control de potabilidad y revisión de resultados microbiológicos de producto.
• Detección de vectores de contaminación y propuesta de acciones correctivas.
• Intervención en el diseño higiénico de nuevas líneas de proceso.
• Coordinación con el Director de Calidad.

¿Qué te hará triunfar en esta posición?

Para tener éxito en este puesto, es imprescindible que cuentes con una formación de grado superior en Tecnología de Alimentos, Química o similar. Además, es imprescindible contar con un nivel de inglés C1 y al menos 8 años de experiencia en higiene industrial, preferiblemente en entornos alimentarios o altamente regulados. Es fundamental que tengas experiencia supervisando procesos, controlando resultados de analíticas y proponiendo mejoras, así como capacidad para trabajar de manera autónoma y tomar decisiones rápidas.

Se valorará la experiencia en coordinación de equipos de limpieza, control de servicios externos y manejo de protocolos de fumigación y mantenimiento de higiene industrial. Debes tener habilidades para comunicarte de manera clara con tu equipo y con otros responsables de la planta, transmitiendo la información de manera eficaz.

Buscamos una persona proactiva, con iniciativa, orientada a la mejora continua, capaz de manejar situaciones complejas y de adaptarse a un entorno dinámico. La tolerancia a la frustración y la capacidad para solucionar problemas serán claves, así como un perfil versátil, capaz de trabajar en colaboración con el equipo y al mismo tiempo tomar la delantera en la implantación de mejoras.

Si quieres liderar los procesos de higiene y limpieza en un entorno industrial de alto nivel, aportar tus conocimientos, desarrollar tu autonomía y colaborar con un equipo cercano y profesional, esta es tu oportunidad.

Inscríbete ahora y, en una próxima fase, conocerás todos los detalles de esta oferta y cómo podrás formar parte de un proyecto donde tu iniciativa y experiencia marcarán la diferencia. ¡Estamos deseando conocerte!