Comprador o Compradora de Pastelería

El Corte Inglés; Madrid; Híbrido; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una compañía líder en el sector retail busca un Comprador o Compradora para Pastelería/Repostería en Madrid. El candidato ideal debe tener de 3 a 5 años de experiencia en compras en el sector de alimentación, y habilidades en negociación y análisis de mercado. Ofrecen un entorno dinámico, condiciones competitivas y horario flexible en formato híbrido.

Servicios

Descuentos exclusivos

Seguro de vida

Formación continua

Ayudas al estudio

Servicio médico propio

Plan de retribución flexible

Formación

• Experiencia previa de 3 a 5 años en compras, gestión de producto o áreas comerciales del sector alimentación.
• Valorable conocimientos en desarrollo de producto de Pastelería/Confitería.

Responsabilidades

• Analizar la evolución del mercado y las tendencias de consumo.
• Participar en la definición del surtido y la planificación de campañas comerciales.
• Negociar con proveedores nacionales e internacionales.
• Desarrollar y consolidar la cartera de proveedores.
• Colaborar con equipos de marketing y logística.
• Realizar seguimiento de ventas y márgenes.

Conocimientos

Capacidad analítica

Orientación a resultados

Habilidades de comunicación

Negociación

Inglés intermedio

Educación

Formación universitaria o FP Superior en Empresa, Comercio, Marketing, ADE o similar

Herramientas

Excel

SAP

Descripción del empleo

En El Corte Inglés buscamos un Comprador o Compradora para Pastelería/Repostería, que contribuya al desarrollo de surtidos competitivos y alineados con la estrategia comercial de la División de Alimentación.

Overview

Misión

Contribuir al desarrollo de una oferta de productos de Pastelería/Repostería atractiva, rentable y alineada con la estrategia comercial de la compañía.

El objetivo es garantizar la excelencia del surtido, optimizar la rentabilidad y asegurar una gestión eficaz del producto, participando activamente en la negociación con proveedores, la planificación de campañas y la identificación de nuevas oportunidades de mercado.

Funciones principales

• Analizar la evolución del mercado, las tendencias de consumo y la competencia, identificando oportunidades de mejora.
• Participar en la definición del surtido y la planificación de campañas comerciales.
• Negociar con proveedores nacionales e internacionales, optimizando condiciones comerciales y de suministro.
• Desarrollar y consolidar la cartera de proveedores, fomentando relaciones de confianza y colaboración.
• Colaborar con los equipos de marketing, logística y tiendas para garantizar la coherencia de la oferta.
• Realizar el seguimiento de ventas, márgenes y mermas, proponiendo acciones orientadas a la mejora continua del negocio.

Requisitos

• Formación universitaria o FP Superior en Empresa, Comercio, Marketing, ADE o similar.
• Experiencia previa de 3 a 5 años en compras, gestión de producto o áreas comerciales del sector alimentación o gran consumo.
• Valorable conocimientos en desarrollo de producto de Pastelería/Confitería.
• Capacidad analítica, orientación a resultados y sensibilidad hacia el producto.
• Excelentes habilidades de comunicación y negociación.
• Nivel intermedio de inglés.
• Dominio de Excel y herramientas ofimáticas; valorable experiencia con SAP.

Qué ofrecemos

• Incorporarte a una compañía líder en el sector retail, con un entorno dinámico y en constante evolución.
• Posibilidad de crecimiento profesional en el área de Compras, adquiriendo una visión integral del negocio.
• Formar parte de un equipo multidisciplinar con alta implicación y espíritu colaborativo.
• Condiciones competitivas y estabilidad laboral dentro del Grupo El Corte Inglés.
• Centro de trabajo en Calle Hermosilla 127 (Madrid), con horario flexible y formato híbrido.

Beneficios sociales

• Descuentos exclusivos y opciones de financiación.
• Seguro de vida.
• Universidad Corporativa y formación continua.
• Ayudas al estudio para hijos/as de empleados.
• Servicio médico propio.
• Ayudas para circunstancias personales o familiares.
• Plan de retribución flexible.

Si te resulta interesante este puesto, te invitamos a que apliques: tu experiencia podría ser muy valiosa para nosotros. En El Corte Inglés, todas las personas son bienvenidas