Comprador de Vino y Uva

Gran Consumo; Madrid; Presencial; EUR 45.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector vitivinícola busca un/a Responsable de Compras de Vino y Uvas con experiencia mínima de 5-7 años. El candidato/a deberá asegurar el aprovisionamiento óptimo de productos, negociar con proveedores y supervisar la calidad. Se requiere un grado universitario en áreas relacionadas y un nivel alto de inglés. Ofrecemos la oportunidad de trabajar con vinos prestigiosos y participar en la estrategia de expansión internacional.

Formación

• Experiencia mínima de 5-7 años en compras en el sector vitivinícola.
• Sólido conocimiento de viticultura y normas de Denominaciones de Origen.
• Manejo de herramientas ofimáticas.

Responsabilidades

• Planificar y gestionar las compras de vino y uvas.
• Seleccionar y evaluar proveedores.
• Negociar precios y condiciones logísticas.
• Supervisar la calidad de los productos.
• Analizar tendencias de mercado.

Conocimientos

Análisis sensorial

Negociación de contratos

Gestión de proveedores

Conocimiento de variedades de uva

Inglés alto

Educación

Grado universitario en Enología, Ingeniería Agrónoma, Administración de Empresas, Comercio Internacional

Herramientas

ERP

Descripción del empleo

Estamos buscando un / a Responsable de Compras de Vino y Uvas

Ubicación : Castilla La Mancha / Madrid

Misión del puesto :

Asegurar el aprovisionamiento óptimo de vinos y / uvas de distintas zonas vitivinícolas españolas, garantizando la calidad exigida por las Denominaciones de Origen (DO), la eficiencia en costes y el cumplimiento de los estándares técnicos para la producción de vinos destinados al mercado nacional e internacional.

Tus responsabilidades incluirán :

Planificar y gestionar las compras de vino a granel y uvas, coordinando con Producción y Enología.

Seleccionar, evaluar y fidelizar proveedores de distintas DO españolas.

Negociar contratos, precios, volúmenes y condiciones logísticas.

Supervisar la calidad y trazabilidad de los productos mediante análisis, catas y visitas a campo o bodega.

Analizar tendencias de mercado y anticipar fluctuaciones de precios y calidades.

Participar en ferias, subastas y eventos profesionales del sector.

Gestionar presupuestos, costes de aprovisionamiento y elaborar informes periódicos para dirección.

Requisitos :

Grado universitario en Enología, Ingeniería Agrónoma, Administración de Empresas, Comercio Internacional o similar.

Experiencia mínima de 5-7 años en compras dentro del sector vitivinícola.

Conocimiento sólido de viticultura, variedades de uva, procesos de vinificación y normas DO.

Capacidad de análisis sensorial y valoración técnica de vinos.

Nivel alto de inglés (francés u otro idioma adicional valorable).

Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión (ERP).

¿Por qué unirte a nosotros?

Formar parte de una empresa líder en el sector vitivinícola.

Oportunidad de trabajar con vinos de prestigio y Denominaciones de Origen reconocidas.

Participación activa en la estrategia de compras y expansión internacional.

Si eres un / a profesional apasionado / a del vino y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡te invitamos a postularte!