COCINEROS/AS

Grupo CHG; Oliva; Presencial; EUR 18.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un resort de playa busca un Cocinero/a en Oliva, Comunidad Valenciana, para un contrato fijo-discontinuo vinculado al Mediterranean Equestrian Tour. Se requiere experiencia mínima de un año, manejo del castellano y certificado de manipulador de alimentos. Ofrecemos jornada completa, comidas incluidas y oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

Comidas durante el turno incluidas

Uniforme proporcionado

Descuentos en comercios locales

Posibilidad de adelantos salariales

Oportunidades de crecimiento profesional

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Carnet de conducir y movilidad propia.

Responsabilidades

• Producción y preparación de menús siguiendo parámetros de calidad.
• Ejecutar técnicas de preelaboración, cocción y preparación.
• Control de pedidos, stock y almacenamiento de alimentos.

Conocimientos

Castellano

Manejo de técnicas culinarias

Educación

Certificado de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

Overview

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT – MET

En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort buscamos incorporar Cocineros/as para reforzar nuestro equipo gastronómico con motivo de la celebración del Mediterranean Equestrian Tour (MET). El MET es uno de los circuitos internacionales de salto ecuestre más prestigiosos de Europa, que reúne cada temporada a jinetes de más de 40 países y convierte nuestras instalaciones en un referente deportivo y turístico internacional.

Posición: Cocinero/a

Ubicación: Oliva (Valencia)

Contrato: Fijo-discontinuo vinculado al MET

Incorporación: 29 de septiembre de 2025

RESPONSABILIDADES

• Producción y preparación de menús siguiendo parámetros de calidad y bajo la supervisión del Director Gastronómico.
• Cocción y presentación de platos.
• Ejecución de técnicas de preelaboración, cocción y preparación.
• Control de pedidos, stock y almacenamiento de alimentos conforme a la normativa sanitaria.
• Organización de servicios aplicando normas y procedimientos internos.
• Cumplimiento estricto de APPCC y control de libros sanitarios.
• Colaboración en menús, buffets, banquetes y otras propuestas culinarias.

REQUISITOS

• Castellano obligatorio.
• Carnet de conducir y movilidad propia.
• Certificado de manipulador de alimentos.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.

OFRECEMOS

• Contrato fijo-discontinuo.
• Jornada completa.
• Comidas durante el turno incluidas.
• Uniforme proporcionado por la empresa.
• Descuentos en supermercado, gasolinera y otros comercios locales.
• Posibilidad de adelantos salariales.
• Oportunidades de crecimiento profesional.

Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y vivir la experiencia del MET desde dentro, te esperamos en Oliva Nova