Cocinero Explorador en Hoteles 5★

Proyectos Conscientes,S.L.

Madrid

On-site

EUR 17,000 - 22,000

Part time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Noches gratis en hoteles Hyatt

Descuentos exclusivos Hyatt

Programa Wellhub y bienestar

Programa Hystar – reconocimiento deTal

Job summary

Hyatt Centric Gran Vía Madrid, hotel urbano 5* en el centro de Madrid, busca un/a Cocinero/a para completar su equipo. La misión es sacar adelante platos de alta calidad y colaborar en bufetes, manteniendo la limpieza y cuidando instalaciones.

Ofrecen formación continua, movilidad interna y oportunidades internacionales, además de beneficios como noches gratis y descuentos. Se valora la diversidad y la inclusión, con un enfoque en el bienestar del equipo.

Qualifications

Tienes experiencia previa como cociner@ en Hoteles de 4* y 5*.
Disfrutas trabajando en Hotelería y gastronomía.
Sientes pasión por los fogones y eres proactivo.
Eres una persona organizada, flexible y acostumbrada a trabajar en equipo.

Responsibilities

Preparar, cocinar y presentar platos de manera cualificada, autónoma, utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
Mantener un control y limpieza de tu zona de trabajo, de elementos de cocina, así como hacer un uso correcto y mantenimiento del material e instalaciones.
Colaborar en el control de costes e inventario.
Apoyo en la realización de los pedidos de acuerdo con el/la jefe/a de partida o superior al cargo.
Apoyo en la recepción de género y almacenamiento, así como de mantener un buen orden en los almacenes y cámaras de conservación siguiendo las normas establecidas.
Conocimientos sobre APPCC para garantizar las mejores condiciones higiénicas y tener buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.