Cocinero/a y Jefe/a de partida

Gastro Portal; Madrid; Presencial; EUR 19.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de tapas gourmet en Madrid busca cocineros/as y jefes/as de rango para unirse a su equipo. El puesto ofrece un contrato estable a jornada completa, salario competitivo y beneficios como propinas compartidas y seguro médico privado. Se requiere experiencia, buena actitud y ganas de crecer en un ambiente colaborativo. Si te apasiona la cocina o el servicio, envía tu CV y únete a un proyecto con estilo y alma.

Servicios

Salario competitivo

Propinas compartidas

Incentivos por objetivos

Seguro médico privado

Formación continua

Formación

• Al menos 1 año de experiencia en cocina.
• Respeto por el producto y conciencia higiénico-sanitaria.
• Experiencia previa en el mismo puesto o similar.
• Ganas de crecer, aprender y formar parte de un proyecto.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y cuidar la armonía de la cocina.
• Asegurar una experiencia cercana y elegante en sala.
• Coordinar con cocina y presentar platos con criterio.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Capacidad de comunicación

Trabajo en equipo

Organización y rapidez

Actitud colaborativa

Simpatía natural

Descripción del empleo

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Lugares donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia. 📌 Estamos ampliando equipo en varios de nuestros restaurantes de Madrid y buscamos:

Cocineros/as – ¿Qué harás?

• Serás parte esencial del servicio: prepararás ingredientes, apoyarás el ritmo y cuidarás la armonía de la cocina.
• Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil.
• Colaborarás en la elaboración de platos que cuentan historias, cuidando textura, color y presentación.
• Seguirás las indicaciones del chef, aprendiendo cada día con humildad y atención.
• Ayudarás en la gestión del producto: uso, conservación y orden.

Jefes/as de rango – ¿Qué harás?

• Serás referente de tu zona en sala, asegurando que cada mesa viva una experiencia cercana, ágil y elegante.
• Acompañarás al cliente desde que se sienta hasta que se marcha, cuidando el detalle en cada paso.
• Coordinarás con cocina para que el ritmo de servicio sea fluido y armonioso.
• Presentarás platos y bebidas con criterio, estilo y conocimiento del producto.
• Apoyarás en la formación y coordinación del personal de tu rango.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato estable a jornada completa.
• Dos días libres consecutivos.
• Salario competitivo, acorde a tu experiencia y al valor que aportas.
• Propinas compartidas como reconocimiento al esfuerzo del equipo.
• Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle.
• Un incentivo adicional por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa.
• Seguro médico privado.
• Formación continua.
• Posibilidad real de desarrollo y crecimiento dentro del grupo (tanto en cocina como en sala).

¿Qué buscamos?

Para cocineros/as

• Al menos 1 año de experiencia en cocina.
• Respeto por el producto y conciencia higiénico-sanitaria en cada paso.
• Organización, rapidez y buena actitud en los momentos de presión.

Para jefes/as de rango

• Experiencia previa en el mismo puesto o similar en restaurantes con buen nivel de servicio.
• Capacidad de comunicación, simpatía natural y gusto por el detalle.
• Seguridad en el trato con el cliente y habilidad para gestionar su experiencia.

Para ambos perfiles

• Trabajo en equipo, energía tranquila y actitud colaborativa.
• Disponibilidad turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Ganas de crecer, aprender y formar parte de un proyecto con sabor, identidad y futuro.
• Vives en Madrid o tienes disponibilidad real para trabajar aquí.
• Permiso de trabajo vigente en España.

¿Te sumas?

Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte. Envíanos tu CV indicando si te interesa cocina o sala (jefe/a de rango) y nos pondremos en contacto contigo.

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 19.000€ – 22.000€ anual
Extras: Destacables propinas, incentivos y seguro médico privado!!

Sobre Gastro Portal:
Restaurante & Bar de tapas Gourmet en el centro de Alicante. ¡Trabaja con nosotros!