Cocinero/a Villarobledo (Albacete)

Serunion; Villarrobledo; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Plan de formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Zusammenfassung

Serunion busca un/a cocinero/a de colectividades para un centro en Villarrobledo (Albacete). La persona seleccionada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, asegurando calidad y seguridad alimentaria.

Se valorará experiencia en elaboración de menús, fichas técnicas y cumplimiento de APPCC. Jornada de 30 horas semanales, con posibilidad de continuidad en plantilla y desarrollo profesional en una empresa líder del sector.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a en colectividades, restauración uhostelería.
• Conocimientos de elaboración de menús y fichas técnicas.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener higiene y seguridad alimentaria.

Aufgaben

• Planificar, preparar y presentar comidas para grupos grandes.
• Desarrollar elaboraciones y garantizar el cumplimiento de menús y fichas técnicas.
• Controlar inventarios y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Garantizar higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza del área de trabajo.
• Formar a nuevos miembros del equipo y colaborar con la cocina para un flujo de trabajo eficiente.

Kenntnisse

Cocina

Seguridad alimentaria

APPCC

Planificación

Trabajo en equipo

Jobbeschreibung

Nombre

Formatos permitidos: PDF, DOC, DOCX, TXT

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en Villarobledo (Albacete). La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Jornada 30hrs semanales.

Salario según convenio de colectividades.

Duración: sustitución con posibilidad de incorporación en plantilla

Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as:

• plan de formación continua
• beneficios sociales
• desarrollo profesional

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria).

Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.