Cocinero / a sustitución vacaciones - Melia Madrid Serrano

Melia Hotels International; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional busca un/a Cocinero/a para unirse a su equipo en el Hotel Meliá Serrano. El rol implica preparar platos, garantizar la calidad y la presentación, y colaborar con el equipo de cocina. Se requiere experiencia previa en cocina y conocimiento de técnicas culinarias. Ofrecemos un ambiente diverso y oportunidades de desarrollo profesional.',

Servicios

Programa de fidelidad MeliáRewards

Compensación flexible

Formación

• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles, restaurantes o entornos similares.
• Conocimiento de manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de platos según indicaciones del Chef.
• Control de calidad y presentación de los alimentos.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el equipo de cocina.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Descripción del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos :

• My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Meliá Hotels International buscamos un / a Cocinero / a para unirse a nuestro equipo en el Hotel Meliá Serrano durante un periodo de sustitución por vacaciones de finales de noviembre a principios de enero. Serás responsable de garantizar la calidad y presentación de los platos, cumpliendo con los estándares de la marca y las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones principales

• Preparación y elaboración de platos según las indicaciones del Chef.
• Control de calidad y presentación de los alimentos.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero / a en hoteles, restaurantes o entornos similares.
• Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos / as los colaboradores / as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "".

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