Cocinero / a - Sustitución - (Málaga)

Los Monteros; Marbella; Presencial; EUR 20.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Marbella busca un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a su equipo. Se requiere al menos 2 años de experiencia en el sector, habilidades de trabajo en equipo y proactividad. Ofrecemos un ambiente de trabajo divertido, tarifas internacionales en hoteles IHG y oportunidades de crecimiento profesional. Se ofrece comida durante el turno y descuentos exclusivos para empleados.

Servicios

Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento

Programas de formación y acceso a herramientas de IHG

Comidas durante el turno

Kimpton Benefits con descuentos exclusivos para empleados

Formación

• 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero/a.
• Proactivo, positivo, enérgico, dinámico, enfático, trabajador en equipo y con pasión por el servicio.

Responsabilidades

• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares.
• Asegurarte de que la cocina y las zonas de almacenamiento estén limpias.
• Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios.

Conocimientos

Experiencia en hotel/restaurante gastronómico

Trabajo en equipo

Proactividad

Descripción del empleo

Empresas : Los Monteros

De qué trata el trabajo?

Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Jefe/a de Cocina.

Responsabilidades

• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Asegurarte de que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
• Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
• Cumplir con toda la normativa de APPCC.
• Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
• Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.

Qué esperamos de ti?

• 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero/a.
• Proactivo, positivo, enérgico, dinámico, enfático, trabajador en equipo y con pasión por el servicio.

Qué puedes esperar de nosotros?

• Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.
• Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.
• Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG.
• Comidas durante el turno.
• Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.
• Ambiente de trabajo cool y mucha diversión ??.