Cocinero / a - Rest. Estrella Michelin

AR Hotels & Resorts; Valencia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido grupo hotelero busca un cocinero para su restaurante de alta gastronomía en Valencia. Se requiere experiencia mínima de 2 años y formación en cocina. Ofrecemos salario competitivo y posibilidad de crecimiento profesional en un ambiente de calidad. Se valorará experiencia en restaurantes con Estrella Michelin. ¡Inscríbete ya!

Servicios

Salario competitivo

Contrato fijo discontinuo

Jornada completa

Descuentos en servicios de AR Hotels & Resorts

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes gastronómicos.
• Experiencia en restaurantes con Estrella Michelin valorada.
• Perfil organizado y con atención al detalle.

Responsabilidades

• Elaborar platos creativos y de alta calidad.
• Revisar preparación, presentación y calidad de los platos.
• Gestionar control de inventarios de alimentos y materiales.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Fomentar trabajo en equipo y ambiente positivo.
• Mantener comunicación con diferentes departamentos.

Conocimientos

Experiencia en restaurantes gastronómicos

Formación en Cocina y Gastronomía

Organización y atención al detalle

Educación

Formación profesional en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

🍴 ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de uno de los mejores restaurantes gastronómicos de la Costa Blanca?

Si ser cocinero no es solo tu profesión, sino también tu vocación, ¡te estamos buscando!

Únete al equipo de Restaurante Audrey’s , de la mano del Chef Rafa Soler , galardonado con una Estrella Michelin , y da el salto profesional que estabas esperando.

🔹 Te contamos las principales funciones del puesto :

• Elaborar platos creativos y de alta calidad, siguiendo las directrices del Chef y teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y las tendencias gastronómicas actuales.
• Revisar la correcta preparación, presentación y calidad de los platos antes del servicio, garantizando que cumplan con los estándares del restaurante.
• Gestionar el control de inventarios de alimentos y materiales, promoviendo un uso eficiente de los recursos y minimizando el desperdicio alimentario.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Fomentar el trabajo en equipo y un ambiente laboral positivo, colaborando activamente con los compañeros de cocina.
• Mantener una comunicación fluida con los diferentes departamentos del hotel, asegurando una experiencia gastronómica completa y satisfactoria para nuestros clientes.

🧾 ¿Qué necesitamos de ti?

• Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos.
• Se valorará experiencia en restaurantes con Estrella Michelin.
• Formación profesional en Cocina y Gastronomía o formaciones afines.
• Perfil organizado y con orientación al detalle.
• Afán de superación.
• Residencia en Calpe o alrededores.

🎁 ¿Qué te ofrecemos?

• Salario competitivo.
• Contrato fijo discontinuo con posibilidad de indefinido.
• Jornada completa.
• Crecimiento y desarrollo profesional en una empresa sólida y con amplio recorrido en el sector.
• Ambiente laboral de calidad.
• Descuentos en todos los servicios de AR Hotels & Resorts.
• Beneficios en servicios externos con acuerdo con AR Hotels & Resorts.

📢 No dejes escapar esta oportunidad e inscríbete!