Cocinero/a Residencia. Ref SCCNR - Cambrils

Serunion; Cambrils; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración colectiva en Cambrils busca un/a Cocinero/a con al menos 2 años de experiencia. Las responsabilidades incluyen la elaboración de menús, la limpieza de la cocina y el mantenimiento de los equipos. Se ofrece contrato temporal y un salario de 1616 euros brutos mensuales. Buscamos personas apasionadas y comprometidas para formar parte de nuestro equipo.

Formación

• Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en colectividades.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de higiene en el trabajo (APPCC).
• Vehículo propio y/o disponibilidad para desplazamiento al centro de trabajo.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú.
• Control del uso de maquinaria, materiales, y menaje.
• Limpieza de áreas de cocina.
• Recepción de materia prima y gestión de albaranes.
• Registros de APPCC.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Normas de higiene (APPCC)

Gestión del tiempo

Educación

Formación Profesional especializada en cocina

Descripción del empleo

¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!!

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar en una de nuestras residencias de tercera edad situadas en CAMBRILS (Tarragona).

¿Qué estamos buscando?

Como Cocinero / a tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo. Tusprincipales funcioneras seran :

Elaboración de partidas del menú.

Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.

Limpieza de menaje y áreas de cocina.

Recepción de materia prima y albaranes.

Registros de APPCC.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato temporal para sustitución de una baja de IT.
• Jornada de40h semanales.
• Incorporación inmediata.
• Salario según convenio (1616 euros brutos al mes por 14 pagas al año).
• La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
• Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!!

REQUISITOS MÍNIMOS

• Experiencia comprobada como cocinero / a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
• Formación Profesional especializada en cocina o similar.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y / o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
• Vehículo propio y / o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.