Cocinero/a Profesional - Presentación impecable y Autonomía

Hospitaliti; Barcelona; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grand Hotel Central en Barcelona busca cocinero/a profesional para organizar estaciones de trabajo, preparar platos según los protocolos del chef y desarrollar habilidades junto al equipo.

Se valora experiencia mínima de 1 año en cocina, autonomía y excelentes habilidades comunicativas; Formación: ESO. Participará en la gestión de proveedores, control de calidad y presentación de platos en un entorno hotelero.

Formación

• Formación: ESO.
• Experiencia en cocina mínimo 1 año.
• Capacidad de autonomía.
• Excelentes habilidades comunicativas.

Responsabilidades

• Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
• Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Control de existencias y realización de pedidos.

Conocimientos

Autonomía

Habilidades comunicativas

Educación

Educación ESO

Descripción del empleo

Grand Hotel Central en Barcelona busca cocinero/a profesional para organizar estaciones de trabajo, preparar platos según los protocolos del chef y desarrollar habilidades junto al equipo.

Se valora experiencia mínima de 1 año en cocina, autonomía y excelentes habilidades comunicativas; Formación: ESO. Participará en la gestión de proveedores, control de calidad y presentación de platos en un entorno hotelero.