Cocinero/a - Preparación de Alimentos y Servicio

Aramark; Arapiles; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Aramark busca personal de preparación de alimentos en Salamanca para apoyar a cocineros, chefs o gerentes de servicios. La función implica preparar ingredientes, seguir recetas y mantener la higiene, con responsabilidades que incluyen organizar el puesto, cortar y medir, manejar utensilios con seguridad, y servir a los invitados manteniendo una actitud positiva.

Se requieren experiencia previa en preparación de alimentos, conocimiento de seguridad alimentaria y habilidades de comunicación.

Formación

• Se requiere experiencia previa en la preparación de alimentos.
• Conocimiento de métodos de preparación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Capacidad para seguir recetas y normas de higiene.

Responsabilidades

• Preparar una variedad de alimentos según directrices de producción y recetas.
• Organizar el puesto de trabajo con ingredientes y equipamiento.
• Preparar ingredientes midiendo, pesando, mezclando y cortando.
• Utilizar cuchillos y utensilios de forma segura.
• Organizar y porcionar la comida conforme a directrices.
• Almacenar correctamente los alimentos siguiendo normativas.
• Limpiar y desinfectar zonas de trabajo y equipos.
• Mantener excelente atención al cliente y actitud positiva.
• Cumplir políticas de seguridad e higiene de Aramark.
• Garantizar la seguridad de los activos de la empresa.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Conocimiento de seguridad alimentaria

Habilidades interpersonales

Descripción del empleo

Aramark busca personal de preparación de alimentos en Salamanca para apoyar a cocineros, chefs o gerentes de servicios. La función implica preparar ingredientes, seguir recetas y mantener la higiene, con responsabilidades que incluyen organizar el puesto, cortar y medir, manejar utensilios con seguridad, y servir a los invitados manteniendo una actitud positiva.

Se requieren experiencia previa en preparación de alimentos, conocimiento de seguridad alimentaria y habilidades de comunicación.