COCINERO/A (PARRILLERO) - GRUPO GLH

GLH Singular Restaurants; Madrid; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario anual 19.042,44€

Job summary

GLH Singular Restaurants busca un/a cocinero/a cualificado/a para incorporarse en Madrid Centro. Ofrecen formación y desarrollo en uno de los mejores grupos hosteleros de la ciudad, con posibilidad de crecimiento.

Se exige al menos 2 años de experiencia, autonomía y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece salario bruto anual de 19.042,44€ en 12 pagas, incorporación inmediata y 30 días de vacaciones. Contrato estable y oportunidad de progresar dentro del grupo.

Qualifications

• Experiencia previa de al menos 2 años como cocinero/a.
• Capacidad de trabajar de forma autónoma.
• Buena organización y gestión del área de trabajo.

Responsibilities

• Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad.
• Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio.
• Elaboración de recetas y platos según indicaciones del jefe/a de cocina.
• Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes.
• Recepción y conservación de materias primas.
• Control y optimización de la merma.
• Participación en formaciones internas.
• Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos e higiene.

Skills

Autonomía

Responsabilidad

Trabajo en equipo

Capacidad bajo presión

Organización

Job description

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a **COCINERO/A** cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes **MADRID CENTRO.**

Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, **con posibilidades reales de desarrollo.**

¿Qué es GLH?

GLH es COMPROMISO.

GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO.

GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible.

GLH es MÚSIC.

GLH es SABOR.

GLH es DIVERSIÓN.

Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como **TÚ.**

Funciones Principales

• Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad.
• Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio.
• Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina.
• Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes.
• Recepción y conservación de las materias primas.
• Control y optimización de la merma.
• Participación en las formaciones internas.
• Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa.

Se Ofrece

• Salario bruto anual: **19.042,44€,** en 12 pagas.
• Cinco días de trabajo, dos días de libranza.
• 30 días de vacaciones.
• **Incorporación inmediata.**

Requisitos Del Candidato/a

• Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a.
• Autonomía, responsabilidad y buena organización.
• Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.

Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, **¡GLH es tu lugar!**