Cocinero / a - (Málaga)

Catalonia Hotels & Resorts; Málaga; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de hoteles busca un COCINERO/A para su establecimiento en el centro de Málaga. Las responsabilidades incluyen la colaboración en la cocina y el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria. Se requieren habilidades como proactividad y capacidad para trabajar en equipo. Se ofrece un contrato de 40 horas semanales con estabilidad laboral y salario competitivo.

Servicios

Estabilidad laboral

Salario competitivo

Formación

• Experiencia en restaurantes o hoteles.
• Actitud positiva y dinamismo.
• Cumplimiento de la normativa vigente en manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Colaborar con el equipo de cocina en la recepción y almacenamiento de materias primas.
• Realizar la elaboración y presentación de platos.
• Controlar el material de uso en la cocina.

Conocimientos

Experiencia en hoteles gastronómicos

Proactividad

Trabajo en equipo

Orientación a resultados

Descripción del empleo

Empresas : Catalonia Hotels & Resorts

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un / a COCINERO / A para nuestro hotel ubicado en pleno centro de Málaga.

TAREAS

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

REQUISITOS

• Experiencia en hoteles gastronómicos.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
• Experiencia en restaurantes o hoteles.

SE OFRECE

Contrato de 40h semanales. Estabilidad laboral y salario competitivo.