Cocinero/a jefe de partida

Casa Mortero; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante reconocido en Madrid busca un jefe/a de partida. Se requiere experiencia de 3 años en un entorno gastronómico de alto volumen. Se ofrece contrato indefinido, salario de 1.400€ netos por mes, y un entorno de trabajo colaborativo. Se valoran la profesionalidad y la dedicación al proyecto.

Servicios

2 días libres (domingo y lunes)

Compromiso del equipo para el crecimiento

Incorporación inmediata

Formación

• Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo.
• 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel gastronómico.
• Compromiso y deseo de formar parte del proyecto a largo plazo.

Responsabilidades

• Control total de la partida.
• Demostrar profesionalidad y pasión por la cocina.
• Colaborar y crecer con el equipo.

Conocimientos

Control total de partida

Profesionalidad

Pasión por la cocina

Descripción del empleo

Buscamos un jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo de cocina en Casa Mortero, un restaurante 'Recomendado' de Guía Michelin y 'Recomendado' por la Guía Repsol.

Requisitos indispensables

• Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos.
• 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel gastronómico.
• Deseo de formar parte durante largo tiempo del proyecto y demostrar compromiso y respeto por el resto del equipo.

Se ofrece

• Contrato indefinido.
• 1.400€/mes netos.
• 2 días libres (domingo y lunes).
• Turno partido.
• Compromiso del equipo contigo para que crezcas.
• Incorporación inmediata.

¿Qué necesitamos de ti?

• Control total de tu partida.
• Profesionalidad y pasión por la cocina.
• Deseo de formar parte a largo plazo del proyecto.
• Al menos 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo, con altos estándares de calidad y alto nivel culinario.
• Experiencia en restaurantes gastronómicos.

Información adicional

Experiencia: No se requiere
Jornada: Completa
Horario: Martes a sábado horario partido; Domingo y lunes descanso
Salario: 1.400€ mensual

Sobre Casa Mortero

Quienes forman parte de este equipo aportan al proyecto y crecen profesionalmente. La calidad de su trabajo es excelente y tienen gusto por las cosas bien hechas, además de contar con un muy buen ambiente de trabajo :)