Cocinero / a - HM Nou Delfos (Barcelona)

HM Hospitales; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una institución de salud en Barcelona busca un cocinero/a para un contrato indefinido. Las responsabilidades incluyen la preparación de comidas y el mantenimiento de protocolos de calidad. Se requiere titulación en restauración y experiencia en colectividades. El trabajo se desarrolla en un ambiente dinámico con horarios rotativos. Se ofrece un buen ambiente de trabajo y una incorporación programada para el 3 de noviembre de 2025.

Servicios

Buen ambiente de trabajo

Formación

• Experiencia en cocina, especialmente en colectividades.
• Persona versátil para adaptarse a diferentes tareas.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Preparar y producir platos en la cocina.
• Cumplir con protocolos de calidad y conservación.
• Gestionar el stock y limpiar el área de trabajo.

Conocimientos

Preparación y producción de la partida frío y caliente

Cumplir protocolos de calidad

Mantenimiento y gestión del stock

Conocimientos de APPCC

Trabajo bajo presión

Educación

Titulación en Restauración

Descripción del empleo

En HM Hospitales buscamos cocinero / a para un contrato indefinido en HM Nou Delfos, Barcelona. Si tienes experiencia en cocina ¡Queremos conocerte!

Funciones

• Preparación y producción de la partida frío y caliente
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
• Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
• Mantenimiento y gestión del stock.
• Limpieza zona trabajo y utensilios
• Registros diarios de APPCC

Se ofrece

• Contrato indefinido
• Incoporación : 3 de noviembre de 2025
• Jornada con horario rotativo de lunes a domingo (se libra mínimo un fin de semana al mes):
• De 8 : 00h a 15 : 30h o de 9 : 00 a 16 : 30h
• De 12 : 00h a 19 : 30h
• Buen ambiente de trabajo en entornos dinámicos.

Requisitos

1. Titulación Restauración
2. Persona versátil
3. Trabajo bajo presión
4. Conocimientos de APPC´s. prevención y riesgos
5. Experiencia en colectividades