Cocinero/a Experimentado en Málaga — Comidas Incluidas

Catalonia Hotels & Resorts; Málaga; On-site; EUR 18,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Comidas durante el turno

Desarrollo profesional

Ambiente dinámico

Job summary

Catalonia Hotels & Resorts en Málaga busca cocinero/a con experiencia para unirse a su equipo culinario. Serás responsable de la preparación de platos de alta calidad, siguiendo recetas y estándares del chef, manteniendo la presentación y frescura en cada servicio.

Se valora la experiencia en técnicas de cocina, habilidad para trabajar bajo presión y capacidad para gestionar la mise en place y stock de ingredientes.

Qualifications

• Experiencia demostrable en cocinas de hoteles o restaurantes.
• Conocimiento de técnicas de cocina y elaboración de diferentes platos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar varias tareas.
• Compromiso con la calidad y la presentación de los alimentos.

Responsibilities

• Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo recetas y estándares del chef.
• Gestionar la mise en place y stock de ingredientes con control de calidad.
• Mantener la limpieza y organización de la estación de cocina.
• Colaborar con el equipo para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
• Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Cocina profesional

Trabajo bajo presión

Mise en place

Presentación de platos

Seguridad alimentaria

Education

Formación en cocina

Job description

Catalonia Hotels & Resorts en Málaga busca cocinero/a con experiencia para unirse a su equipo culinario. Serás responsable de la preparación de platos de alta calidad, siguiendo recetas y estándares del chef, manteniendo la presentación y frescura en cada servicio.

Se valora la experiencia en técnicas de cocina, habilidad para trabajar bajo presión y capacidad para gestionar la mise en place y stock de ingredientes.