COCINERO / A EN LUGO

Ausolan; Lugo; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una empresa de catering busca un/a cocinero/a para su centro en Lugo. La posición requiere de 2 años de experiencia mínima y la incorporación es inmediata. Las funciones incluyen la elaboración de desayunos y comidas, gestión de alérgenos y el mantenimiento de la limpieza. Se ofrece un contrato de suplencia con horarios rotativos.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años.
• Incorporación inmediata.

Responsabilidades

• Elaboración y montaje de desayunos y comidas.
• Gestión de intolerancias y alérgenos.
• Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.

Conocimientos

Elaboración de desayunos

Gestión de intolerancias y alérgenos

Conocimientos de APPCC

Mantenimiento del orden y limpieza

Descripción del empleo

Se busca cocinero / a para centro ubicado en Lugo

• Contrato : Suplencia
• Horario : Rotativo

Turno de mañana : de 8:00 a 16:00

Turno de tarde : 14:00 a 22:00.

Funciones

• Elaboración y montaje de desayunos, elaboración y montaje en los carros de servicio de comidas y cenas.
• Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas.
• Conocimientos de APPCC. Conservación de los alimentos. Verificación y almacenamiento de pedidos.
• Mantenimiento del orden y limpieza de su zona de trabajo.

REQUISITOS MÍNIMOS

Experiencia minima de 2 años.

Incorporación inmediata.