Cocinero/a en Colegios_30 H/S_Chamartin

Epreselec; Madrid; On-site; EUR 12,000 - 15,000; Full time

Job summary

Compass Group España busca cocinero/a para cocina de colectividades en Chamartín, Madrid. Se requiere al menos un año de experiencia y disponibilidad inmediata. El puesto implica gestión integral de la cocina, elaboración de menús diarios, atención a dietas y servicio de cafetería.

Se ofrece contrato indefinido, jornada de 30 horas y salario conforme al convenio: 1.144 € brutos al mes, pagas aparte, con rotación semanal de trabajo.

Qualifications

• Experiencia en colectividades, mínimo 1 año.
• Certificado de Delitos Sexuales vigente (últimos 3 meses) o antecedentes penales del país de origen.
• Disponibilidad inmediata.
• Deseo de trabajar de forma autónoma e independiente.
• Cercanía al centro de trabajo.

Responsibilities

• Gestión integral de la cocina (elaboración de menús diarios, opciones veganas, sin gluten, alérgenos).
• Cocinar para 25 comensales y atender la cafetería.
• Control de stock y cumplimiento de APPCC.
• Tareas de limpieza del área de trabajo.

Skills

Gestión cocina

Organización de servicios

Autonomía laboral

Control de stock

Higiene y seguridad alimentaria

Tools

APPCC

Job description

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

Buscamos, a un o una COCINERO/A , con experiencia en colectividades , de al menos de 1 año para trabajar en un colegio en Chamartin.

¿Cuales serán tus funciones?

• Gestión integral cocina, (elaboración de menús diarios, comida vegana, celiaca, alergias...)
• Cocinar para un volumen de 25 comensales, y servicio cafetería.
• Control de stock, APPCC...
• Tareas de limpieza del área donde se trabaja.

Requisitos

• Se valorará experiencia en colectividades , y destreza para estar solo/a durante el servicio.
• IMPRESCINDIBLE, disponer de Certificado de Delitos Sexuales ,vigente dentro de los 3 últimos meses, si tu país de origen no es España, es necesario ANTECEDENTES PENALES DE TU PAÍS DE ORIGEN.
• Disponibilidad de incorporación INMEDIATA.
• Ganas de trabajar de forma autónoma e independiente, en equipo.
• Se valorará cercania al centro de trabajo.

Condiciones

• Contrato indefinido.
• Horario ROTATIVO de lunes a domingo; SEMANA 1: sábado y domingo con jornada de 8h:30 a 21h: 00 y de lunes a viernes de 14h:30 a 20h:30, hasta el viernes. SEMANA 2: descansas desde el sábado hasta el viernes.
• Jornada semanal de 30 horas.
• Retribución salarial por convenio: 1144 € brutos al mes , con las pagas aparte.