Cocinero/a Colectividades - Picassent - 35h/s

Eurest; Picasent; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Formación interna

Job summary

Compass Group España selecciona a un cocinero/a para gestionar la cocina del centro y elaborar las comidas diarias, cumpliendo los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Se requiere experiencia en colectividades y disponibilidad inmediata para turnos rotativos en Picassent.

Se ofrece salario según convenio aplicable y formación interna a cargo de la empresa, con incorporación inmediata y jornada de 35h semanales.

Qualifications

• Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año.
• Conocimientos de APPC´s (APPCC).
• Capacidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsibilities

• Gestión integral de cocina.
• Elaboración de las comidas del centro.
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
• Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
• Mantenimiento y gestión del stock.
• Optimización de gastos.

Skills

Gestión de cocina

Elaboración de comidas

APPC´s

Job description

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

• Gestión integral cocina
• Elaboración de las comidas del centro
• Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos
• Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida
• Mantenimiento y gestión del stock
• Optimización de gastos
• Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año
• Conocimientos de APPC´s
• Disponibilidad completa e inmediata
• Residir en Picassent o alrededores
• Incorporación inmediata
• Jornada 35h/s
• Horario rotativo: Semana 1: de mañanas de martes a domingo de 8h a 15h, semana 2: lunes de 8h a 15h, viernes a domingo de 14:50h 21:50h y semana 3: de lunes a jueves de 14:50 a 21:50
• Contrato estable
• Salario según convenio aplicable + plus salarial domingos trabajados + plus salarial por responsabilidad
• Formación interna a cargo de la empresa