Cocinero/A De Colectividades — Menús, Appcc Y Calidad

Velora; Laviana; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Vehículo de empresa

Herramientas de trabajo

Formación y desarrollo profesional

Contrato de larga duración

Job summary

Velora, empresa especializada en instalación y mantenimiento de equipos de cocina profesional, busca un Técnico de Mantenimiento para unirse a su equipo en Gijón. Deberá diagnosticar y reparar averías, realizar mantenimientos preventivos y asegurar la seguridad de las instalaciones alimentarias.

Se valora formación en Electricidad, Mecánica o Mantenimiento Industrial y al menos 3 años de experiencia. Se ofrece contrato de larga duración, salario competitivo y vehículo de empresa.

Qualifications

• Formación profesional en Electricidad, Mecánica o Mantenimiento Industrial.
• Experiencia mínima de 3 años en mantenimiento de equipos de cocina profesional.
• Conocimientos de electricidad, electrónica, mecánica y fontanería.
• Capacidad para leer e interpretar planos técnicos y manuales.

Responsibilities

• Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina industrial.
• Diagnosticar y reparar averías eléctricas, mecánicas y de fontanería.
• Instalar nuevos equipos y seguir normas de seguridad.
• Elaborar informes de servicio y recomendaciones para clientes.
• Gestionar stock de repuestos y herramientas necesarias.

Skills

Lectura de planos

Diagnóstico de averías

Electricidad

Mecánica

Fontanería

Autonomía laboral

Atención al cliente

Education

Formación profesional en Electricidad o Mecánica

Tools

Multímetro

Herramientas de mantenimiento

Job description

Técnico de Mantenimiento de Equipos de Cocina Industrial

About the Role Our client, una empresa especializada en la instalación y mantenimiento de equipos de cocina profesional, busca un Técnico de Mantenimiento con experiencia para unirse a su equipo en Gijón . Este rol es esencial para garantizar el óptimo funcionamiento de la maquinaria en restaurantes, hoteles y otras instalaciones gastronómicas. El candidato ideal poseerá un conocimiento técnico sólido en electricidad, mecánica y sistemas de refrigeración/calefacción aplicados a equipos de cocina (hornos, freidoras, lavavajillas, etc.). Buscamos a un profesional proactivo, capaz de diagnosticar y resolver averías de manera eficiente, y con un fuerte compromiso con la seguridad y la calidad del servicio.

Key Responsibilities

• Realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en una amplia gama de equipos de cocina industrial.
• Diagnosticar y reparar averías eléctricas, mecánicas y de fontanería en hornos, cocinas, freidoras, refrigeradores, sistemas de extracción, etc.
• Instalar nuevos equipos de cocina siguiendo las especificaciones técnicas y normativas de seguridad.
• Realizar revisiones periódicas para asegurar el correcto funcionamiento y la eficiencia energética de los equipos.
• Elaborar informes de servicio detallando las tareas realizadas, las piezas sustituidas y las recomendaciones para el cliente.
• Asesorar a los clientes sobre el uso adecuado y el mantenimiento básico de sus equipos.
• Mantenerse actualizado sobre las nuevas tecnologías y normativas del sector.
• Gestionar el stock de repuestos y herramientas necesarias para el desempeño de sus funciones.

Requirements

• Formación profesional en Electricidad, Mecánica, Mantenimiento Industrial o similar.
• Experiencia demostrable de al menos 3 años en el mantenimiento de equipos de cocina profesional.
• Conocimientos sólidos de electricidad, electrónica, mecánica y fontanería.
• Capacidad para leer e interpretar planos técnicos y manuales de equipos.
• Habilidad para diagnosticar y solucionar problemas de forma autónoma y eficiente.
• Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarse por la zona de Gijón y alrededores.
• Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Se valorará formación específica en marcas o tipos de equipos concretos.
• Proactividad, responsabilidad y atención al detalle.

Benefits

• Incorporación a una empresa sólida y con proyección en el sector.
• Contrato de larga duración con jornada completa.
• Salario competitivo acorde a la experiencia y cualificaciones.
• Vehículo de empresa y herramientas de trabajo proporcionadas.
• Oportunidades de formación y desarrollo profesional.