Cocinero/a – Cocina Tradicional y Moderna, Crecimiento
Empresaconfidencial
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Empresaconfidencial, restaurante en Cuenca, busca cocinero/a con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y capacidad para trabajar en equipo. Se valora experiencia mínima de 2 años y conocimientos de cocina tradicional y moderna.
Funciones: elaboración de platos, apoyo en menús, control de stock y normas de higiene APPCC, coordinación con el equipo. Se ofrece contrato fijo discontinuo, jornada completa, incorporación inmediata y buen ambiente de trabajo.
Formación
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.
- Conocimientos sólidos de cocina tradicional y moderna.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener ritmo alto de producción sin perder calidad.
- Habilidad para organizar y mantener limpia la zona de trabajo.
Responsabilidades
- Elaboración y preparación de platos siguiendo estándares de calidad.
- Apoyo en la creación de menús y sugerencias.
- Control de stock, pedidos y conservación de materias primas.
- Cumplimiento de normas de higiene alimentaria (APPCC).
- Coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio excelente.
Conocimientos
Descripción del empleo
Empresaconfidencial, restaurante en Cuenca, busca cocinero/a con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y capacidad para trabajar en equipo. Se valora experiencia mínima de 2 años y conocimientos de cocina tradicional y moderna.
Funciones: elaboración de platos, apoyo en menús, control de stock y normas de higiene APPCC, coordinación con el equipo. Se ofrece contrato fijo discontinuo, jornada completa, incorporación inmediata y buen ambiente de trabajo.
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