Cocinero/a

El Foro; Zaragoza; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante especializado en gastronomía en Zaragoza busca un Cocinero para su equipo. Las responsabilidades incluyen la preparación de platos fríos y postres, gestión de ingredientes y mantenimiento de la cocina. Se requiere experiencia en técnicas culinarias y capacidad para trabajar bajo presión. Buscamos personas creativas con pasión por la gastronomía y formación en artes culinarias valorada.

Formación

• Experiencia en la preparación de platos y uso de técnicas culinarias básicas y avanzadas.
• Conocimientos en la manipulación de alimentos, normas de seguridad e higiene en cocina.
• Aptitudes para trabajar en equipo y gestionar el tiempo de manera eficaz.

Responsabilidades

• Participar activamente en la preparación y presentación de platos fríos y postres.
• Gestionar ingredientes y cumplir con normativas de higiene.
• Mantener el área de cocina en óptimas condiciones.

Conocimientos

Experiencia en la preparación de platos

Conocimientos en normas de seguridad e higiene

Aptitudes para trabajar en equipo

Capacidad de trabajar bajo presión

Educación

Formación en artes culinarias y/o pastelería

Descripción del empleo

Creatividad Gastronómica - Asesor y Cocinero - Slow Food

Descripción de la empresa: Restaurante El Foro - El Ambigú

Descripción del puesto: En El Foro - El Ambigú, buscamos un Cocinero para unirse al equipo en nuestro cuarto frío que participe activamente en la preparación y presentación de platos fríos y postres según los estándares establecidos. Algunas de tus tareas diarias incluirán la gestión de ingredientes, el cumplimiento de normativas de higiene y el mantenimiento del área de cocina en óptimas condiciones. Este es un puesto de tiempo completo y se llevará a cabo de forma presencial en nuestra ubicación en Zaragoza.

Requisitos:

• Experiencia en la preparación de platos y uso de técnicas culinarias básicas y avanzadas.
• Conocimientos en la manipulación de alimentos, normas de seguridad e higiene en cocina.
• Aptitudes para trabajar en equipo, gestionar el tiempo de manera eficaz y adaptarse a entornos dinámicos.
• Capacidad de trabajar bajo presión en situaciones de estrés.
• Se valorará formación en artes culinarias y/o pastelería, creatividad y pasión por la gastronomía.

Friegaplatos 30h (sustitución de mínimo 2 meses)

Pizzero (H/M) Club Med Resort España o al extranjero